Rugbrød skal bare være hjemmelavet. Der er bestemt ingen diskussion, hvis du spørger os. Hjemmelavet rugbrød smager meget bedre end det færdigkøbte, både fordi selve smagen er bedre, og fordi intet kan måle sig med konsistensen af et friskbagt rugbrød. Rugbrød skal naturligvis laves med en god surdej for at få den helt rigtige rugbrødssma. Når … Læs Mere
Dejlig og lækker frokost: Ristet rugbrød serveret med en dejlig avocadomousse og smilende æg. Udover at retten er fyldt med gode smage, så indeholder den også en masse sundt fedt. Opskriften stammer fra bogen: “Sundt fedt“. Dejlig og lækker frokost: Ristet rugbrød serveret med en dejlig avocadomousse og smilende æg. Udover at retten er fyldt med gode … Læs Mere
Nem og lækker frokost fyldt med klassiske (og sunde) ingredienser: Rugbrød, sild, æg og peberrod går så godt i spænd og der er en grund til at disse ingredienser altid er på de danske frokostborde, uanset om det er til en julefrokost eller påskefrokost. Her i opskriften er der brugt vagtelæg, hvilket selvfølgelig kan erstattes … Læs Mere
Rugbrød med surdej smager dejligt og mange er bange for det der med surdej. Er det ikke noget med den skal fodres hver dag og skal på “hotel” når man ikke er hjemme selv? Nej – denne surdej har været i min familie i 5 år og er super nem at arbejde med. Hver gang … Læs Mere
Et lækkert, glutenfrit rugbrød fyldt med gode kerner og kogte, røde ris. Rugbrødet indeholder kogte ris, der udover at binde dejen sammen giver det færdige brød en lækker, svampet konsistens. Brødet er hurtigt at røre sammen og skal hverken hæve eller efterhæve. Et lækkert, glutenfrit rugbrød fyldt med gode kerner og kogte, røde ris. Rugbrødet indeholder … Læs Mere
Giv nyt liv til kedeligt, tørt rugbrød. Rugbrødschips er et sundt og fedtfattigt alternativ til kartoffelchips. De smager dog mindst ligeså godt og har langt flere anvendelsesmuligheder. Server dem blot i en skål, som du ville gøre det med chips, eller prøv at servere dem til en tapasanretning i stedet for brød. De kan også … Læs Mere
Det er svært at finde et lækkert kernerugbrød der er glutenfrit. Vores opskrift er super lækker og nemt at lave.
Rugbrød uden rug- og hvedemel, der erstattes med en masse forskellige, dejlige, hakkede grøntsager. Brødet er svampet og lækkert og nem at lave. Rugbrød uden rug- og hvedemel, der erstattes med en masse forskellige, dejlige, hakkede grøntsager. Brødet er svampet og lækkert og nem at lave.
Smørstegt rugbrød. Det er super nemt at lave og passer til mange gode ting: Skær det i små firkanter og drys det udover en salat eller brug det til en forret eller snack. Smørstegt rugbrød. Det er super nemt at lave og passer til mange gode ting: Skær det i små firkanter og drys det … Læs Mere
Glem alt om surdej og bøvlet med det. Her har vi en opskrift på et nemt, saftigt hjemmebagt rugbrød med kerner. Det kræver gær og en masse kerner. Nemt og lækkert rugbrød uden surdej