ANNONCE
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
opskrift

Forside

isterningmaskine test REDAKTION

Isterningmaskine bedst i test: Den bedste isterningmaskine til dine behov

At have en isterningmaskine derhjemme kommer med flere fordele. Det sikrer at man altid har adgang til friske isterninger, hvilket er ideelt til kolde drikkevarer, især i de varmere måneder. Dette er ikke kun bekvemt til daglig brug, men også når man har gæster, da det bidrager til en mere behagelig og indbydende atmosfære. Det ... Læs Mere
Cremet blomkålssalat med æbler og slikærter HENRIETTE KRISTIANSEN

Cremet blomkålssalat med æbler og slikærter

Nem og hurtig blomkålssalat med æbler og slikærter, vendt i en cremet dressing og toppet med persille og saltede mandler. Den milde blomkål får lige lidt kant fra et strejf af sennep i dressingen, æblerne bidrager med sødme, slikærterne med friskhed og mandlerne sætter prikken over i’et med lidt knas og salt. Enkel og smagfuld ... Læs Mere
Pizza med chorizo, mozarella og artiskok HENRIETTE KRISTIANSEN

Pizza med chorizo, mozzarella og artiskok

Pizza er altid en god idé! Denne her med pesto/tomatsovs, chorizo, artiskok, tomat og mozzarella smager absolut herligt! Tomatsovsen har jeg mixet med en rød pesto for mere smag og pesto og pizza har bare alle dage været en god kombi… på toppen let salt chorizo, artiskokker, smagfuld tomat og en cremet mozzarella – et ... Læs Mere
Wok med kylling og hjemmelavet sur-sød sovs HENRIETTE KRISTIANSEN

Wok med kylling og hjemmelavet sur/sød sovs

Nem, hurtig, farverig og altid lækker aftensmad…? Wok! Jeg laver det jævnligt, både fordi det smager godt, det er nemt og så er det er glimrende til at få ryddet ud i grøntsagsskuffen. Denne her er med kylling, grøntsager og hjemmelavet sur/sød sovs.. uuuhm…! Jeg kan bedst lide nudlerne stegte, så det serverer jeg med.. ... Læs Mere
Knuste kartofler med hvidløgssmør og persille HENRIETTE KRISTIANSEN

Knuste kartofler med hvidløgssmør og persille

Knuste kartofler – glimrende tilbehør til.. jaaa, nærmest hvad som helst: Sprøde og fyldt med smag udenpå og bløde, møre indeni. Disse her er med hvidløgssmør, persille og groft salt og de smager himmelsk! Og så de nemme at lave; kog, knus, krydr og bag – voila. Jeg har brugt små kartofler, der ikke behøvede ... Læs Mere
Okse-simregryde med garam masala sovs og grøntsager HENRIETTE KRISTIANSEN

Okse-simregryde med garam masala sovs og grøntsager

Simreret på menuen denne uge…? Denne her er skøn og helt perfekt til vinterhalvåret -sådan rigtig hyggemad. Forestil dig smør-blødt oksekød, der bare skiller når man stikker gaflen i det… svøbt ind i en smagfuld, krydret sovs med sprøde grøntsager som følgesvend. Det er altså kræs! Retten er både hyggelig og nem at lave – ... Læs Mere
Farverig vintersalat med kål, beder, frugt og bær HENRIETTE KRISTIANSEN

Farverig vintersalat med kål, beder, frugt og bær

Endnu et bud på en dejlig vintersalat med nogle af sæsonens bedste råvarer. Denne her er blandt andet med kål, rødbeder, grapefrugt og pistacer. I salaten her dykker du ned i et festfyrværkeri af smukke farver, søde grøntsager, syrlige bær og knasende sprød salat Hver mundfuld byder på noget nyt og spændende og tilsammen går ... Læs Mere
Trifli med choko-baileys moussé, vanilleskum, Oreos og blåbær1 HENRIETTE KRISTIANSEN

Trifli med choko-baileys moussé, vaniljeskum, Oreos og blåbær

Desserter i glas – noget jeg er særdeles begejstret for. De kan laves i et utal af varianter med lige præcis hvad hjertet begærer af skønne sager. De er som oftest nemme at lave, de er dekorative, hyggelige og smager fantastisk! Ja, jeg er ihvertfald kæmpe fan og laver både desserter i glas til festlige ... Læs Mere
Squashboller med skinke og ost1 HENRIETTE KRISTIANSEN

Squashboller med skinke og ost

Jeg har svært ved at få armene ned over de her boller! Lyse, lette, luftige og bare mega lækre med skinke, ost, squash og purløg indeni. De smager fantastisk! De er rørt sammen på få minutter – du behøver ikke engang få fedtede fingre, og så er der skønne boller til madpakken, skovturen eller bare ... Læs Mere
Rustik galette med tomat, feta og oliven HENRIETTE KRISTIANSEN

Rustik galette med tomat, feta og oliven

Top lækker tomatgalette: Perfekt smovsede, på én gang søde og syrlige tomater i herligt selskab med grøn pesto, oliven, feta og basilikum – alt sammen omgivet af en sprød tærtebund og toppet med ristede pinjekerner. Et virkelig lækkert mix med smæk på smag og mums faktor! Vi spiste den som en let hovedret, men den ... Læs Mere
suppegryde test REDAKTION

Suppegryde test: Få lækre varme supper hver gang

Selvom det teknisk set er muligt at lave suppe i enhver gryde, så er der nogle fordele forbundet med det at vælge en gryde specifikt designet til supper. Størrelsen og konstruktion er der hvor man virkelig ser forskellen. En suppegryde er designet specifikt med henblik på at tilberede suppe, bouillon og andre former for væskebaserede ... Læs Mere
tagine test REDAKTION

Tagine: Udforsk det eksotiske og spændende marokkanske køkken

Tagine er et ikonisk symbol på det marokkanske køkken og en kulinarisk tradition, der har formet og været en del af Marokkos kulturelle identitet gennem århundreder. Denne særlige kogemetode og det tilhørende kogegrej deler samme navn, “tagine”, og er karakteristisk for sin unikke kegleformede låg, som spiller en central rolle i tilberedningsprocessen. Låget sikrer, at ... Læs Mere
knivmagnet test REDAKTION

Hold styr på dine køkkenknive med en stilfuld og praktisk knivmagnet

En knivmagnet er en simpel, men yderst praktisk tilføjelse til køkkenet, der fungerer ved at holde ordne på køkkenknivene, på en hygiejnisk måde. Knivmagneter er oftest designet som en magnetisk bjælke, der typisk monteres på en væg i køkkenet, hvorpå knive og andre metalgenstande kan hænge fast ved hjælp af magnetisme. Dette er ikke blot ... Læs Mere
Bløde, luftige chokoladebrud med solsikkekerner1 HENRIETTE KRISTIANSEN

Chokoladebrud med solsikkekerner

Super skønne boller får I lige her; bløde, luftige chokoladebrud med solsikkekerner og små smeltende chokoladebomber – uhm! De her boller smager simpelthen så dejligt og endnu bedre med en god klat smør på. De er bagt med tipo00 mel som gør den suuuper bløde, luftige og bar lækre. Først laves gærdejen og derefter hakkes ... Læs Mere
Grønkålswraps med laks og flødeostcreme1 HENRIETTE KRISTIANSEN

Grønkålswraps med laks og flødeostcreme

En ret der både er sund, nem og lækker – det får I lige her; skønne grønkålswraps med laks og flødeostcreme smagt til med masser af krydderurter. En perfekt lille appetizer til festlige anledninger, en lækker frokost eller en sund og lynhurtig aftensmad. Er også gode at ha med i madpakken eller på udlugten. Jeg ... Læs Mere
Fyldte kyllingefileter med speltsalat HENRIETTE KRISTIANSEN

Fyldte kyllingefileter med speltsalat

Her kommer et virkelig herligt måltid; møre kyllingefileter med pestofyld – viklet ind i sprød bacon og serveret med frisk speltsalat til. Kyllingerne bliver lækkert møre og tilpas snaskede og smækfyldt med smag pga. det herlige fyld indeni. Fyldet består af flødeost, rød pesto, soltørrede tomater, mozzarella og friske krydderurter – altså smæk på smag ... Læs Mere
Frittata med kartofler, tomat og spinat HENRIETTE KRISTIANSEN

Frittata med kartofler, tomat og spinat

Frittata med kartofler, tomat, spinat og rødløg; en italiensk æggekage, som kan laves på utallige måder. Der kan bruges stort set alle slags grøntsager, og du kan tilføje kød, hvis du synes – og hvis ikke, ja så har du en skøn vegetarret. Frittata er super nemt at lave og smager bare dejligt. Jeg serverer ... Læs Mere
Cremet pastaret med middelhavsstemning1 HENRIETTE KRISTIANSEN

Cremet pastaret med middelhavsstemning

Cremet, simpel og smagfuld – det må være nogle af nøgleordene til denne skønne pastaret med middelhavsstemning i form af tomat, oliven, mozzarella og parmaskinke. Ovennævnte skønne sager suppleres af stegte peberfrugter, som tilføjer masser af smag og dybde til retten. Lav den med din favoritpasta og du har en herlig hverdagsret på nul komma ... Læs Mere
Cremet karrysuppe med kylling, ris, porrer og peberfrugt HENRIETTE KRISTIANSEN

Cremet karrysuppe med kylling, ris, porrer og peberfrugt

Gør jer klar til at smække benene op og nyde en fantastisk lækker og comfy skål suppe under tæppet.Denne her karrysuppe er med mør pulled apart kylling, ris, porrer og rød peberfrugt. Kyllingen brunes lige af og simrer så i gryden sammen med øvrige ingredienser. Til sidst trækkes kyllingen fra hinanden og puttes tilbage i ... Læs Mere
REDAKTION

Olivia Thorbek Jensen vinder kokkekonkurrencen for unge talenter – Rising Star 2024

Olivia Thorbek Jensen fortryllede dommerne med sin dessertservering, som sikrede hende sejren i  talentkonkurrencen for unge kokke – Rising Star 2024 på Gudhjem, Bornholm.  Svinkløv Badehotel, Noma og Bocuse d’Or. Deltagerne i årets Rising Star har samlet erfaring fra prominente  steder, før de trådte ind i køkkenet til Sol over Gudhjems prestigefyldte talentkonkurrence for unge ... Læs Mere
salatslynge test REDAKTION

Træt af våd salat? Få tør salat med en salatslynge

En salatslynge er et praktisk køkkenredskab, der kan spille en vigtig rolle i forberedelsen af salater og grøntsager. Når man vasker salat og grøntsager, efterlades de ofte våde, hvilket kan forringe kvaliteten af den færdige ret. En salatslynge bruger centrifugalkraft til effektivt at fjerne overskydende vand, hvilket resulterer i sprødere og mere appetitvækkende salater. Denne ... Læs Mere
kogeplade med emhætte REDAKTION

Kogeplade med emhætte test: Hvilken er den bedste?

En kogeplade med integreret emhætte er et moderne og innovativt køkkenapparat, der kombinerer to essentielle funktioner: koge- og stegning og ventilation. Denne specielt udviklede type kogeplade er designet med en indbygget emhætte, som effektivt suger stegeos og damp fra madlavningen, direkte fra kogezonen, hvilket giver en række fordele i forhold til traditionelle kogeplader og adskilte ... Læs Mere
æggedeler bedst i test REDAKTION

Æggedeler Bedst i Test: Oversigt over de bedste æggedelere

Æggedeleren er et praktisk og velkendt køkkenredskab, der tilbyder en række fordele for enhver, der elsker at inkludere æg i deres kost. Dette simple, men effektive værktøj er designet til at skære kogte æg i ensartede skiver eller segmenter hurtigt og nemt, hvilket gør det til et uundværligt element i ethvert moderne køkken. En æggedeler ... Læs Mere
japansk kniv test REDAKTION

Japansk kniv test: De bedste japanske knive til dit køkken

Japanske knive er anerkendte verden over for deres ekstraordinære skarphed og høj kvalitet, en arv, der stammer fra århundreders håndværksmæssig ekspertise og tradition. En japansk kniv er mere end blot et køkkenredskab, men også et symbol på kulturel rigdom og et vidnesbyrd om den japanske smeds mesterlige færdigheder. At forstå hvordan en japansk kniv kan ... Læs Mere
Cremet blomkålssalat med pestodressing, avocado, æble og salte mandler HENRIETTE KRISTIANSEN

Cremet blomkålssalat med pestodressing, avocado, æble og salte mandler

Jeg tror måske den her salat er en af mine favoritter for tiden. Blomkålen skæres i små stykker og vendes i en smagfuld pestodressing (pesto gør bare alt lidt bedre, ikke?) og kombineres så med frisk salat, syrlige æbler, bløde avocadotern og knasende sprøde, salte mandler. De forskellige elementer skaber en helt perfekt balance mellem ... Læs Mere
1 2 3 235 236