10 af Lewis Hamiltons livretter
Efter at have besøgt My Garage til et af vores Youtube shoots, sat jeg mig for at kigge lidt ind i en del fra Formel 1 og deres madvaner. Det bleve bl.a. til Enzo Ferraris livret Tortelli med ricotta, spinat og salvie samt spanske croquetas (selvom det alligevel ikke var Fernando Alonsos livret🤣). En del ... Læs Mere
Kulgrill test – kom grillsæsonen i møde med den bedste kulgrill
Der er få ting, som kan slå den perfekte grillaften. En sommeraften med den helt rigtige temperatur, omgivet af venner og familie, og så med den absolut lækreste mad, tilberedt direkte på grillen. Det giver bare en lækker smag, som man ikke kan opnå på andre måder – og en god, lækker steak, eller et ... Læs Mere
Ostehøvl bedst i test – find den helt rette model til at skære osten ud
Når det kommer til et lækkert, friskt stykke franskbrød, så er det få ting, der passer lige så godt som en god skive ost. Det er den perfekte sammensætning både til morgenmaden, eftermiddagskaffen, eller et hvilket som helst andet tidspunkt – og det er jo op til dig om du er til en almindelig mild ... Læs Mere
HENRIETTE KRISTIANSEN Krydret grøntsagsgryde med oksekød
Denne gryderet er krydret, lunende og comfortfood agtig – perfekt til slutningen af vinteren og efteråret! Fyldt med grøntsager fra køleskabet, hakket oksekød og godt med krydderier – den smager skønt! Den er sund og så tager ikke mange minutter at bikse sammen… Perfekt som nem hverdagsmad eller til weeekenden, hvor der skal tømmes ud ... Læs Mere
HENRIETTE KRISTIANSEN Banankoldskål med ristede havregryn og mandler
Lynhurtig banankoldskål med ristede havregryn og mandler – en skøn lille ret til morgenmad, dessert eller mellemmåltid. Koldskålen skal bar blendes sammen, det tager 2 min og så skal gryn og mandler lige ristes af med lidt smør og sukker – nemt og godt! De søde, sprøde gryn klæder den friske koldskål, der har et ... Læs Mere
Skærebræt bedst i test – sådan sikrer du den bedste udskæring
Du kender nok scenariet, hvor man har alle familiemedlemmer og venner samlet på en lækker grillaften, og du har forberedt det helt perfekte stykke kød, som ligger og syder inde i grillen. Det er ved at være færdigt, og nu handler det blot om at få det skåret ud på bedst mulig vis. Men her ... Læs Mere
Sauterpande bedst i test – Hvilken sauterpande skal du vælge?
Når det kommer til madlavningen, og du skal kaste dig ud i de kulinariske mesterværker, så handler det i høj grad om at have det rigtige udstyr til opgaven. Og du kan jo undervejs få brug for mange forskellige former for udstyr, hvis du både skal stege, koge eller simre maden, for at opnå det ... Læs Mere
Brødrister flad test – Et fuldt overblik over flade brødristere
Der er få ting der kan slå et lækkert stykke friskristet brød om morgenen, som komplementeres af en lækker kop kaffe eller et glas friskpresset juice. Du begynder nok allerede at forestille dig det, og dine tænder løber i vand. Det er ganske forståeligt, for det er nemlig ekstremt lækkert, og det bliver jo kun ... Læs Mere
Tefal Actifry test – Hvilken Tefal Actifry er bedst?
Hvis du før har prøvet at lave pommes frites og lignende i en ovn, så ved du nok godt, at det aldrig bliver helt så godt, som dem du kan få på en restaurant, en grillbar eller lignende. De opnår bare ikke den helt perfekte sprødhed, den lidt fedtede overflade, og alle de ting, som ... Læs Mere
Frugtpresser test – Find en frugtpresser til dit behov
At starte dagen med et lækkert glas friskpresset frugtjuice kan være en helt fantastisk oplevelse, og det kan være med til at give de vitaminer og næringsstoffer, og den energi, man har brug for til at komme igennem en dag. Og så smager det jo i mange tilfælde også helt fantastisk – specielt når der ... Læs Mere
Test af brødknive – her finder du den skarpeste kniv til brødet
Det perfekte køkken har nærmest et hav af knive – der er nemlig nærmest en knivtype til hver enkelt ting, du kunne forestille dig at skulle skære ud. For mange af os bliver disse knive ofte lidt multifunktionelle, fordi vi ikke altid har helt styr på, hvad den enkelte kniv skal bruges til – eller ... Læs Mere
Kasserolle bedst i test – En oversigt over de mest populære kasseroller
Når det kommer til madlavningen, så handler det i høj grad om at have det rigtige udstyr til enhver situation – for du kan sagtens have styr på alle opskrifter og alle de gode tricks, men du vil stadig blive begrænset af, at du ikke har det udstyr, der skal bruges. Og når det kommer ... Læs Mere
Stempelkande bedst i test – sådan tager du kaffen til et nyt niveau
For de fleste af os starter dagen reelt set først, når man har drukket den første kop kaffe, for det er jo først der, man begynder at vågne op. Og i mange tilfælde vil kaffen også være en konstant partner gennem dagen – på til at holde niveauet oppe på arbejdet, men også som noget, ... Læs Mere
Sous vide stav test – En oversigt over de bedste sous vide stave
Det kan til tider godt være lidt svært at ramme tilberedningen af maden helt perfekt, og vi har nok alle oplevet, at der lige et sket et lille uheld, eller at man lige har været en smule uopmærksom, hvorefter resultatet ikke blev som ønsket. Maden har sikkert stadig været god, men man ved inderst inde, ... Læs Mere
Bedst i test integreret køleskab – Få et flottere køkken med et integreret køleskab
Når man designet et nyt køkken, eller blot ønsker at opfriske det eksisterende, så kan der tit være et lille problem, når man når til køleskabet. Et stort, hvidt eller metallisk køleskab kan nemlig være ganske pænt, men det er bare som om, at det ikke passer helt ind i køkkenets design. Men du kan ... Læs Mere
Ismaskine test – Lav hjemmelavet is med den bedste ismaskine
Der er få desserter, som er lige så ikoniske som en god omgang is. Den går til alle former for selskaber og lejligheder, lige fra den fine middag til en aften med film på sofaen – og is er altid en kæmpe succes. Det hele bliver dog lidt mere specielt, når du selv kan få ... Læs Mere
Test af frituregryder – Et komplet overblik og frituregryder
En god gang lækre, varme, sprøde pommes frites er absolut noget af det lækreste, og det kan fungere til mange forskellige retter – og i nogle tilfælde faktisk også danne grundlaget for hele retten i sig selv. Men du har jo nok oplevet, at det bare ikke bliver helt det samme, når man laver det ... Læs Mere
