ANNONCE
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
opskrift

Opskrifter

Alt i ét kartoffelfad med porrer, skinke og bacon

Alt i ét kartoffelfad med porrer, skinke og bacon

Alt i ét kartoffelfad med porrer, skinke, squash og knasende bacon på toppen…Nemt og super lækkert! Alle ingredienser puttes i fadet og så klarer det ellers sig selv i ovnen den næste halve times tid. Resultatet er en cremet og smagfuld krydsning mellem en gratin og flødekartofler – mums. Spis som det er, eller servér ... Læs Mere
Kyllingelår i Airfryer

Kyllingelår i Airfryer/Activefry

I en tid, hvor vi alle søger efter sundere alternativer til traditionel stegning, har airfryeren åbnet døren til en ny æra af let og lækker madlavning. Dens evne til at levere et resultat tæt på friturestegninguden næsten ud brug af olie – er banebrydende. Og hvad kunne være bedre at teste denne teknologis grænser med ... Læs Mere
Speltrisotto med blomkål, champignoner og persille

Speltrisotto med blomkål, champignoner og persille

Jeg elsker risotto! Èt er smagen, noget andet selve tilberedningen; Tror det er en smule terapeutisk for mig det der med at koge ind, spæde til, koge ind og spæde til igen – indtil den helt perfekte konsistens opnås – det har altså en beroligende effekt! Og når man så mærker den der cremede lækkerhed ... Læs Mere
Forårsuller i airfryer

Forårsruller i Airfryer eller Actifry

Efter at have oplevet den lækre måde at tilberede flæskesteg i en airfryer på, kunne jeg ikke modstå fristelsen til at eksperimentere videre. Mit seneste køkkeneksperiment? Sprøde forårsruller i airfryer! Jeg må indrømme, min skepsis over for airfryerens alsidighed er helt forsvundet efter dette forsøg. Ved at bruge en Cosori Premium Airfryer (reklamelink) har jeg ... Læs Mere
Pastasalat kylling, bacon og avocado

Pastasalat kylling, bacon og avocado

Skøn pastasalat med et altid sikkert vindermix; karry, kylling, bacon og avocado. Pastaen er vendt i en cremet karrydressing og har fået tilføjet knasende bacon, frisk broccoli, krydret mør kylling, sunde, mættende bønner, avocado og til sidst – herlig feta på toppen. En top lækker og smagfuld salat, som er perfekt som nem aftensmad, en ... Læs Mere
Cremet blomkålssalat med æbler og slikærter

Cremet blomkålssalat med æbler og slikærter

Nem og hurtig blomkålssalat med æbler og slikærter, vendt i en cremet dressing og toppet med persille og saltede mandler. Den milde blomkål får lige lidt kant fra et strejf af sennep i dressingen, æblerne bidrager med sødme, slikærterne med friskhed og mandlerne sætter prikken over i’et med lidt knas og salt. Enkel og smagfuld ... Læs Mere
Pizza med chorizo, mozarella og artiskok

Pizza med chorizo, mozzarella og artiskok

Pizza er altid en god idé! Denne her med pesto/tomatsovs, chorizo, artiskok, tomat og mozzarella smager absolut herligt! Tomatsovsen har jeg mixet med en rød pesto for mere smag og pesto og pizza har bare alle dage været en god kombi… på toppen let salt chorizo, artiskokker, smagfuld tomat og en cremet mozzarella – et ... Læs Mere
Wok med kylling og hjemmelavet sur-sød sovs

Wok med kylling og hjemmelavet sur/sød sovs

Nem, hurtig, farverig og altid lækker aftensmad…? Wok! Jeg laver det jævnligt, både fordi det smager godt, det er nemt og så er det er glimrende til at få ryddet ud i grøntsagsskuffen. Denne her er med kylling, grøntsager og hjemmelavet sur/sød sovs.. uuuhm…! Jeg kan bedst lide nudlerne stegte, så det serverer jeg med.. ... Læs Mere
Knuste kartofler med hvidløgssmør og persille

Knuste kartofler med hvidløgssmør og persille

Knuste kartofler – glimrende tilbehør til.. jaaa, nærmest hvad som helst: Sprøde og fyldt med smag udenpå og bløde, møre indeni. Disse her er med hvidløgssmør, persille og groft salt og de smager himmelsk! Og så de nemme at lave; kog, knus, krydr og bag – voila. Jeg har brugt små kartofler, der ikke behøvede ... Læs Mere
Okse-simregryde med garam masala sovs og grøntsager

Okse-simregryde med garam masala sovs og grøntsager

Simreret på menuen denne uge…? Denne her er skøn og helt perfekt til vinterhalvåret -sådan rigtig hyggemad. Forestil dig smør-blødt oksekød, der bare skiller når man stikker gaflen i det… svøbt ind i en smagfuld, krydret sovs med sprøde grøntsager som følgesvend. Det er altså kræs! Retten er både hyggelig og nem at lave – ... Læs Mere
Farverig vintersalat med kål, beder, frugt og bær

Farverig vintersalat med kål, beder, frugt og bær

Endnu et bud på en dejlig vintersalat med nogle af sæsonens bedste råvarer. Denne her er blandt andet med kål, rødbeder, grapefrugt og pistacer. I salaten her dykker du ned i et festfyrværkeri af smukke farver, søde grøntsager, syrlige bær og knasende sprød salat Hver mundfuld byder på noget nyt og spændende og tilsammen går ... Læs Mere
Trifli med choko-baileys moussé, vanilleskum, Oreos og blåbær1

Trifli med choko-baileys moussé, vaniljeskum, Oreos og blåbær

Desserter i glas – noget jeg er særdeles begejstret for. De kan laves i et utal af varianter med lige præcis hvad hjertet begærer af skønne sager. De er som oftest nemme at lave, de er dekorative, hyggelige og smager fantastisk! Ja, jeg er ihvertfald kæmpe fan og laver både desserter i glas til festlige ... Læs Mere
Squashboller med skinke og ost1

Squashboller med skinke og ost

Jeg har svært ved at få armene ned over de her boller! Lyse, lette, luftige og bare mega lækre med skinke, ost, squash og purløg indeni. De smager fantastisk! De er rørt sammen på få minutter – du behøver ikke engang få fedtede fingre, og så er der skønne boller til madpakken, skovturen eller bare ... Læs Mere
Rustik galette med tomat, feta og oliven

Rustik galette med tomat, feta og oliven

Top lækker tomatgalette: Perfekt smovsede, på én gang søde og syrlige tomater i herligt selskab med grøn pesto, oliven, feta og basilikum – alt sammen omgivet af en sprød tærtebund og toppet med ristede pinjekerner. Et virkelig lækkert mix med smæk på smag og mums faktor! Vi spiste den som en let hovedret, men den ... Læs Mere
Bløde, luftige chokoladebrud med solsikkekerner1

Chokoladebrud med solsikkekerner

Super skønne boller får I lige her; bløde, luftige chokoladebrud med solsikkekerner og små smeltende chokoladebomber – uhm! De her boller smager simpelthen så dejligt og endnu bedre med en god klat smør på. De er bagt med tipo00 mel som gør den suuuper bløde, luftige og bar lækre. Først laves gærdejen og derefter hakkes ... Læs Mere
Grønkålswraps med laks og flødeostcreme1

Grønkålswraps med laks og flødeostcreme

En ret der både er sund, nem og lækker – det får I lige her; skønne grønkålswraps med laks og flødeostcreme smagt til med masser af krydderurter. En perfekt lille appetizer til festlige anledninger, en lækker frokost eller en sund og lynhurtig aftensmad. Er også gode at ha med i madpakken eller på udlugten. Jeg ... Læs Mere
Fyldte kyllingefileter med speltsalat

Fyldte kyllingefileter med speltsalat

Her kommer et virkelig herligt måltid; møre kyllingefileter med pestofyld – viklet ind i sprød bacon og serveret med frisk speltsalat til. Kyllingerne bliver lækkert møre og tilpas snaskede og smækfyldt med smag pga. det herlige fyld indeni. Fyldet består af flødeost, rød pesto, soltørrede tomater, mozzarella og friske krydderurter – altså smæk på smag ... Læs Mere
Frittata med kartofler, tomat og spinat

Frittata med kartofler, tomat og spinat

Frittata med kartofler, tomat, spinat og rødløg; en italiensk æggekage, som kan laves på utallige måder. Der kan bruges stort set alle slags grøntsager, og du kan tilføje kød, hvis du synes – og hvis ikke, ja så har du en skøn vegetarret. Frittata er super nemt at lave og smager bare dejligt. Jeg serverer ... Læs Mere
1 2 3 189 190