x
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
opskrift

Forside

Pink gløgg HENRIETTE KRISTIANSEN

Pink gløgg med rosetvin, tranebærsaft og appelsin

Godmorgen og glædelig 1. advent derude…. Skal der mon også gløgg på menuen hos jer i dag…? Hvis I har lyst til at prøve et alternativ til den klassiske gløgg, kan jeg anbefale denne skønne en lavet på rosetvin, tranebærsaft og et lille skvæt sherry. Der er knald på smagen i den her gløgg og ... Læs Mere
Små marcipansnitter med chokolade og nougat-baileys-creme HENRIETTE KRISTIANSEN

Små marcipansnitter med chokolade og nougat/baileys-creme

Er du også begyndt at spekulere i julens konfekt? De her små lækre hapsere smager simpelthen så skønt! De består af marcipan, knasende mørk chokolade og en fløjsblød nougat/baileys creme. Cremen er, som navnet lyder, lavet med nougat, baileys og lige en lille squeeze kaffe for at fremhæve de andre smage. Mums, det altså en ... Læs Mere
Omelet i ovn STINAC

Omelet i ovn

Lækker omelet tilberedt i ovnen. Den er fyldt med masser af smag og grøntsager. Følg mig på Instagram her.
Sund risalamande STINAC

Sund risalamande

Lækker sund udgave af risalamande med skyr og hytteost. Du kan spise den som en dessert eller nyde det til morgenmad i december måned. Følg mig på Instagram her.
Pizzasnegle ANETTE SøSTRøM ASMUSSEN

Pizzasnegle

Lækre pizzesnegle, der er perfekte til en hurtig snack, madpakken eller på farten. Jeg laver typisk disse pizzasnegle af resterne fra vores pizzaaftensmad. Så er ovnen varm og jeg har et varmt bagestål i ovnen.
Peber REDAKTION

Alt du skal vide om peber

De fleste kender det faste krydderiarrangement på de danske spiseborde, nemlig salt og peber. Som mange ved, er brugen af salt i retter meget subjektivt, hvilket gør det behændigt at have salt på spisebordet. På den måde kan alle krydre retten til det saltniveau, de selv finder passende. Men hvorfor er der så også peber ... Læs Mere
Marcipanhorn med nougat og æbler HENRIETTE KRISTIANSEN

Marcipanhorn med nougat og æbler

Weekend og julestemning der så småt sniger sig ind alle vegne… Måske I andre også får lyst til at bage…? De her horn er bløde, luftige og fyldt med marcipanremonce, nougat og æble – ret så julet (men uden at være FOR julet) og virkelig godt! Hornene har et herligt mix af sødt, blødt, let ... Læs Mere
Ficelle Picarde JPRICEDK

Ficelle picarde (madpandekager med skinke, champignoner og ost)

“Ficelle Picarde”…det lyder avanceret, men det er bare en madpandekage med skinke og svampe gratineret med creme fraiche og revet gruyere. Jeg skulle hilse og sige, at de smager godt. Disse lækre, gratinerede madpandekager er en specialitet fra den nordfranske region Picardiet. Følg mig på Youtube her og Instagram her.
Sprøde gulerodsboller med kerner MADSGLUNDE

Sprøde gulerodsboller med kerner

Den anden dag fik vi suppe til aftensmad, og hvad hører mere til suppe end nogle rigtig gode hjemmelavet boller? Jeg elsker at bruge gulerødder i bagværk, brødet bliver virkelig saftigt og lækkert. En anden ting jeg elsker når jeg bager er at bruge bagestål. Du får så lækker en sprød skorpe. Følg mig på ... Læs Mere
Magneter SPONSORERET INDHOLD

Brug magneter i køkkenet til smart og praktisk indretning

Når man træder ind i en typisk dansk families hjem, ser man oftest mange forskellige former for indretning – især i køkkenet. Men én ting, der ofte går igen, er magneter. Der er flere måder at benytte indretning til at være smart og praktisk, og magneter er en af dem. Hvilke magneter har man hængende? ... Læs Mere
Fraiche tzatziki dressing STINAC

Fraiche tzatziki dressing

Nem og sund udgave af tzatziki. Her bruges en fedtfattig Cheasy Fraiche. Det kan bruges til at blande i en pastasalat, til en dip til gulerødder og agurkstænger, tilbehør til kyllingfrikadeller, dressing til pita, blandes sammen med din salat eller som tilbehør til bøf/hjertesalat. Følg mig på Instagram her.
Bruschetta med artiskokcreme, laks og peberfrugt (2) HENRIETTE KRISTIANSEN

Bruschetta med artiskokcreme, laks og peberfrugt

Tapas i weekende? Eller måske bare en lille appetizer? Jeg har noget du skal prøve! Bruschetta med artiskokcreme, laks og peberfrugt. Cremen er rørt på grillede artiskokker (fra glas), cremet flødeost, basilikum og hvidløg – virkelig nemt og virkelig godt. Jeg har brugt 1 fed hvidløg og det er rigeligt til mig, men er du ... Læs Mere
Hasselback Pommes Fondant PER ASMUSSEN

Hasselback Pommes Fondant

Dejlig sprød og blød kartoffel, der er en hybrid mellem hasselback kartofler og pommes fondant. Udover at jeg synes at de er flottere end begge versioner, så smager de fantastisk og er et godt tilbehør til en god steg/bøf til gæster.
The Hot Brown Sandwich JPRICEDK

The Hot Brown sandwich

Toast med kalkun, tomat og bacon gratineret med mornay sauce. Den skal du prøve! “The Kentucky Hot Brown” – den berømte openfaced sandwich, som den stadig serveres på Browns Hotel i Louisville, Kentucky.  Følg mig på Youtube her og Instagram her.
Kyllingfrikadeller med hytteost STINAC

Kyllingfrikadeller med hytteost

Dejlige sunde kyllingefrikadeller der steges i ovnen. Lav endelig en stor portion, så du har til frokosten eller madpakken. Følg mig på Instagram her.
1 2 3 222 223