Pasta limone

Pasta limone
Sidst ændret:
Onsdag den 17. marts, 2021 - 08:24
Beskrivelse

PASTA LIMONE: Easy Peasy Pasta Til DIG.

Skøn og hurtig aftensmad og tilbehør.

Denne pasta er genial som tilbehør til en lækker laks eller kylling og med en knasende sprød salat on the side.

Eller... Spis den som den er.

Den syrlige citron, friskkværnet peber og fedmen fra fløden og parmesan giver en skøn smag.

Det er svært at stoppe igen.

Fløden kan erstattes med pastavand og olivenolie.

Opskriften smider jeg her.

Pasta limone

Sværhedsgrad
Udbytte
4 personer
Forberedelsestid
2 minutter
Tilberedelsestid
15 minutter
Tid i alt
17 minutter
Ingredienser
500 g Pasta (efter eget valg)
1 Citron (økologisk - saften herfra og en teskefuld revet skal)
80 g Parmesan (friskrevet)
2 spsk Smør
4 dl Fløde
  Peber (friskkværnet)
1 dl Vand (fra pastakogningen)
Vejledning

Kog din pasta færdig i en gryde med med letsaltet vand.

Husk at gemme en kop pastavand.

Smelt smør på en dyb pande.

Tilsæt fløde og lad det koge let op. Bland citronsaften, citronskal heri og tilsæt salt og peber.

Tilsæt parmesan og 1 dl pastavand. Lad det koge let op igen. Smag til.

Vend den varme pasta på panden i den cremet citronblanding. – smag til, anret og server.

Pynt af med friske urter og lidt friskkværnet peber.

Velbekomme.

Kilde

Følg min Instagram profil her.

Kategori

Mad

Har du selv prøvet denne opskrift?

Vi elsker, når du deler dine resultater med os! Nævn os med tagget @GastroFun.dk på dine billeder på Instagram, så vi kan se, hvordan det gik.

Du kan også bruge tagget #gastrofundk.



Har du spørgsmål eller kommentarer til opskriften?

Skriv en kommentar nedenfor - eller find os på Instagram eller Facebook.


Sociale medier