De tidligste æbleskiver var bogstaveligt talt skiver af æble, som blev dyppet i dej og stegt i fedt. Den kugleformede version, som vi kender i dag, begyndte først at dukke op i danske kogebøger i løbet af 1800-tallet, hvor æblet ofte blev erstattet af en sød dej. I nogle opskrifter lagde man stadig lidt æblemos … Læs Mere
Måske har du prøvet den nye TikTok dille…måske har du ikke ? Nu får du muligheden for, selv at lave denne skønne forfriskende drik med citron og kondenseret mælk.
Skønne små forårskager med mørdejsbund, citronmoussé og mangoindlæg. Da jeg blev spurgt om jeg ku lave de her tænkte jeg først, at mine evner ikke rakte til det. Men de er faktisk ret så nemme! Og ret så hurtige…okay, køletiden er lidt lang – men kagerne består ellers af ret simple elementer. Vil faktisk mene … Læs Mere
PASTA LIMONE: Easy Peasy Pasta Til DIG. Skøn og hurtig aftensmad og tilbehør. Denne pasta er genial som tilbehør til en lækker laks eller kylling og med en knasende sprød salat on the side. Eller… Spis den som den er. Den syrlige citron, friskkværnet peber og fedmen fra fløden og parmesan giver en skøn smag. … Læs Mere
GAL ELLER GENIAL?!? Jeg har gået rundt med en skør ide, som jeg er faldet pladask for!! Lad mig præsentere jer for CITRONFROMAGE-KAGEN: En sprød kanel-kiksebund med den luftigste og mest friske citronfromage – præcis som da mormor lavede den! Jeg er vild med det!! Og så har jeg endda lavet citronfromagen til en nem … Læs Mere
Hjemmelavet lemon curd. Her får du en opskrift på en lækker og syrlig citroncreme, der kan bruges som kagecreme eller oven på scones, cupcakes, muffins, tærte eller kage. Her får du en opskrift på en lækker og syrlig citroncreme, der kan bruges som kagecreme eller oven på scones, cupcakes, muffins, tærte eller kage.
Rosenkål er super sundt og lækkert tilbehør, som kan laves i mange forskellige afskygninger. Her har jeg kombineret dem med blomkål og puttet dem i et fad, hvor de har fået lidt olie, hvidløg. citronsaft og krydderier og så er de toppet med parmesan. Det hele får en tur i ovnen og så der smagfuldt … Læs Mere
Denne fine dessert er en jeg selv har fundet på. Idéen udspringer sig af en fransk citrontærte, hvilket nok er den mest spiste kage her i huset. Men nogle gange ville det bare være dejligt med en dessertudgave og dette blev startskuddet til et væld af forsøg på godt og skidt. Efter mange forsøg, er vi kommet frem … Læs Mere
WAAAUW!! Er den ikke blevet fin med de små svampe?! Rouladen her vækker minder!! Det var nemlig min ALLERFØRSTE kage under Den Store Bagedyst i 2015!! 5 år siden!! Det er vildt!! ????
Min opskrift på hyldeblomstsaft med kun 4 ingredienser. Det er måske noget af det nemmeste og mest taknemmelige at lave. Caspers opskrift på hyldeblomstsaft med kun 4 ingredienser. Det er måske noget af det nemmeste og mest taknemmelige at lave.