x
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
opskrift

Lemonade

CASPER SOBCZYK

LEMONADE: Citrus og ingefær – den er og god med rom i.

Lemon meringue pie

MICKICHENG

MÅÅÅÅMS!! Jeg har lige lavet denne franske citrontærte ?? Og nøøøj, den smager godt!! ?? Hvem ville du forkæle med sådan en lækker, sprød og frisk tærte?! ?? Ps: se snittet: Jeg deler selvfølgelig opskriften, så I kan lave den derhjemme! Lækkert, ikke?! ?? Lemon Meringue Pie / Fransk Citrontærte ???

Kylling i ovn

RASMUSBREDAHL

Gastronomisk førstehjælp??‍? Jeg kan rigtig godt lide at stege kylling ovenpå kartofler og rodfrugter, som opsuger fedt, saft og smag fra kyllingen. Løgismose frilandskyllingen er god til prisen og har en lækker kødstruktur.

Citronmåne med marcipan

MICKICHENG

SÅ VENNER!! ?? Hvem skal lave sådan en lækker, svampet, snasket, frisk og lækker citronmåne til dig?! ?? Den er såååå mååååms og mega, mega let at lave!! ???? Citronmåne med marcipan ?? Denne opskrift er lavet med en form på Ø22.

Tørrede citrusfrugter

VIBEKE DøRIG

Citrusfrugt-familien har taget opstilling til gruppeportræt efter tørring. En dehydrator er et dejligt køkkengrej til at tørre/dehydrere appelsiner, lime og citroner. Jeg bruger lime-skiverne til at give god smag i et glas vand f.eks. – og citronskiverne gør sort te særlig lækker. Appelsinskiverne har jeg foreløbig mest brugt som snack, men overvejer at pulverisere det … Læs Mere

Citrussalat

HENRIETTE KRISTIANSEN

Andre der døjer lidt med snue og ondt i halsen her i kulden….? Den her simple citrussalat er sprængfyldt med antioxidanter og c-vitaminer fra både appelsin, grape, klementin og granatæble – lige til at styrke immunforsvaret og så smager den bare super godt! Sød, frisk og syrlig på samme tid med knas fra salte pistacienødder … Læs Mere

Citronlagkage

ANETTE SøSTRøM ASMUSSEN

Jeg bruger en masse tid på Instagram for at få inspiration til nye spændende kager og teknikker. Og én af de ting, jeg er lidt fascineret af og forundret over, det er altså amerikanernes lagkager! De er typisk meget høje og har meget kagebund i forhold til fyld. I danske kager er det gerne LIGE det modsatte! … Læs Mere

Stegt lever

REDAKTION

Nem, sund og lynhurtig ret. Lever er især i Frankrig en delikatesse og suverænt det mest næringsrige fødevare af alle.  Vi har opskriften fra bogen: “Supersunde superfoods“, skrevet af forfattererne Mette Helbæk og Valeria Lima. De skriver følgende om opskriften: “Tommelfingerreglen, når du steger lever, er ikke at stege for længe. Brug en meget varm … Læs Mere

Citronlagkage med hvid chokolade

ANETTE SøSTRøM ASMUSSEN

Lagkage holder ALTID, og det fantastiske ved lagkager er, at de kan varieres i det uendelige og atter uendelige! Der er jo ingen grænser (okay, NÆSTEN ingen grænser) for, hvad man kan fylde i en lagkage. Lagkage er lidt en “fejringskage”, og jeg skal lige love for, at der var noget at fejre forleden. I sidste … Læs Mere

Citronpasta med kylling og salvie

PER ASMUSSEN

Kylling og citron går vanvittigt godt i spænd. Denne citronpasta med kylling og salvie er både syrlig, salt, sprød og blød – og ganske simpel at gå til. Friske krydderurter kan løfte rigtig mange retter til det næste niveau, og jeg har diverse friske krydderurter lige uden for køkkenvinduet – jeg får dem simpelthen ikke brugt, hvis … Læs Mere