x
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
opskrift

Pasta limone

MADMOMSTER | 17. marts 2021

PASTA LIMONE: Easy Peasy Pasta Til DIG.

Skøn og hurtig aftensmad og tilbehør.

Denne pasta er genial som tilbehør til en lækker laks eller kylling og med en knasende sprød salat on the side.

Eller… Spis den som den er.

Den syrlige citron, friskkværnet peber og fedmen fra fløden og parmesan giver en skøn smag.

Det er svært at stoppe igen.

Fløden kan erstattes med pastavand og olivenolie.

Opskriften smider jeg her.

Pasta limone


Pasta limone

No ratings yet
Udskriv Pin
Forb. tid: 2 minutter
Tilb. tid: 15 minutter
Antal: 4 personer
Forfatter: Madmomster

Ingredienser

  • 500 gram Pasta efter eget valg
  • 1 stk. Citron økologisk - saften herfra og en teskefuld revet skal
  • 80 gram Parmesan friskrevet
  • 2 spsk. Smør
  • 4 deciliter Fløde
  • Flagesalt
  • Peber friskkværnet
  • Olivenolie
  • 1 deciliter Vand fra pastakogningen
  • Krydderurter

Sådan gør du

  • Kog din pasta færdig i en gryde med med letsaltet vand.
    Husk at gemme en kop pastavand.
    Smelt smør på en dyb pande.
    Tilsæt fløde og lad det koge let op. Bland citronsaften, citronskal heri og tilsæt salt og peber.
    Tilsæt parmesan og 1 dl pastavand. Lad det koge let op igen. Smag til.
    Vend den varme pasta på panden i den cremet citronblanding. – smag til, anret og server.
    Pynt af med friske urter og lidt friskkværnet peber.
    Velbekomme.

Om forfatteren


MADMOMSTER - Det næste måltid, er det bedste måltid.

Følg min Instagram profil her.