Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
opskrift

Chili cheese tops

Foodeliciouscph

Foodeliciouscph ejes af en madglad kvinde, som elsker at lave mad, bage og udvikle opskrifter. Derudover er foodeliciouscph et køkken, med opskrifter fra rundt omkring i verdenen!

10. februar 2020

Opskrift på chili cheese tops

Chili cheesetops – med flydende og cremet ost som på maccen! ?

Efter utallige forsøg på at få lavet tops der minder om de du kan få på McDonalds, har jeg endelig fået tryllet en opskrift frem ?

Hemmeligheden bag, er simpelthen at bruge smelteost (processed cheese), fremfor helt almindelig cheddar og mozzarella som man ellers kunne anvende.

De er super nemme at lave, og smager fantastisk! ? .


Chili cheese tops

Forfatter: Foodeliciouscph
Forb. tid: 10 minutter
Tilb. tid: 20 minutter

Ingredienser

  • 200 gram Cheddar ost "toast ost udgaven"
  • 200 gram ost hvid “ toast ost udgaven"
  • 0.5 deciliter Mælk
  • 50 gram Jalapenos
  • Rasp til paneringen
  • Mel til paneringen
  • 5 stk. Æg

Sådan gør du

  • Start med at skære osten i stykker og dernæst også dine jalapenos.
    Hæld mælken op i gryden, og derefter osten og jalapenos.
    Varm på middel-høj varme, og rør rundt indtil osten er smeltet.
    Husk at røre godt rundt, så det ikke brænder på.
    Når osten er smeltet, hældes den flydende ost op i en æske beklædt med madfilm.
    Pak osten ind, og sæt æsken i fryseren i cirka en times tid.
    Osten skal ikke være frossen, den skal bare være være hård men stadig “gummi agtig”.
    Skær nu osten ud i passende størrelser, og rul den med dine hænder til en nogenlunde rund kugle.
    Dyp i mel, æg og til sidst rasp.
    Gør dette to gange.
    Steg dem til sidst i olie til de er gyldne - og SÅ er de færdige ??
    Nyd disse lækre chili cheese tops lune ♥️