
Opskrift på pebernødder
I år ville jeg have vores datter med i køkkenet og bage lidt. Problemet er bare, at når man er 2,5 år skal tingene ikke tage for længe. Så hvad gør man, hvis færdig dej ikke lige er sagen.
I år har vi prøvet kræfter med Tørsleffs mix til julebag.
Dejen var hurtig og nem at lave og klar med det samme.
Og et hit ved vores datter 🙂


Pebernødder
Ingredienser
- 1 pakke Tørsleffs pebernøddekrydderi
- 1 stk. Æg
- 125 gram Smør Eller margarine
- 125 gram Sukker
- 220 gram Hvedemel
Sådan gør du
- Tænd ovnen på 180 grader almindelig ovn. Kom mel, smør, æg og krydderimix i en røreskål og rør det godt sammen. Vend dejen ud på bordet og nu skal dejen dejen samles. Del dejen i 4 dele og rul dem ud til pølser på størrelse med en krone.
Skær stykker på cirka 1-2 centimeter og rul dem til kugler.
Placer kuglerne på en bageplade med bagepapir, med lidt afstand. Bag dem midt i ovnen, i 8-10 minutter. Lad de færdig bagte pebernødder afkøle på en bagerist