Mør og saftig flæskesteg med lækre sprøde svær er noget, der kan få rigtig mange danskere til at klø sig lidt i hovedbunden. Jeg har lavet denne opskrift og og nu synes jeg faktisk, at jeg har knækket koden til en totalt idiotsikker og perfekt flæskesteg med sprøde svær hver gang! Hvis du følger denne … Læs Mere
Oplev en ny og sundere måde at tilberede dine yndlingsfrikadeller på! Med denne opskrift kan du nemt bruge din airfryer til at få saftige og velsmagende frikadeller med en lækker sprød stegeskorpe. Det her er en simpel opskrift på frikadeller med få ingredienser samt tips til hvordan du sikrer at du rammer plet næste gang … Læs Mere
Den perfekte flæskesteg! Ja, faktisk den bedste, jeg nogensinde har lavet. Og så er det jo ret passende, at det lige var juleaftensdag, det skete 😉 Så ja tak – det er sådan her, den bliver lavet fremover! Det er meget muligt, at flæskesteg for rigtig mange er noget, der primært bliver spist i julemåneden, men … Læs Mere
Denne rødkål er et friskere alternativ til købe-rødkål og er et godt supplement til den fede julemad. Rødkålen kan tilberedes op til en uge i forvejen. Det gør den virkelig velegnet til julemiddagen, hvor det handler om at tilberede det, du kan, i forvejen, så du undgår for meget stress og travlhed på selve dagen. Se opskriften som en basis … Læs Mere
Mmmhhh flæskesteg med det hele. Det er altså bare noget, der du’r! Højtid eller ej. Vi kan godt blive enige om, at flæskesteg med brunede og hvide kartofler, sød og krydret rødkål samt et mindre ocean af brun sovs primært “hører sig til” i juletiden og december måned. At flæskestegen er en vaskeægte vinterret hænger blandt … Læs Mere
Det er kombinationen af den dybe, krydrede smag, syrligheden og den grove struktur, som gør denne opskrift på sauerkraut med rødkål til noget særligt. Der er nemlig både smæk på smagen og bid i grøntsagerne, som har fermenteret i flere uger. Er det svært at lave? Slet ikke, så arbejdet i køkkenet er hurtigt klaret. … Læs Mere
BRÆNDTE MANDLER MED APPELSINSAFT. De her brændte mandler smager simpelthen så lækkert, det giver dem nyt liv med appelsinsaft hvis vi selv skal sige det.
‘Julen skal helst bruges til hygge, og allerhelst sammen med børn. Jeg har virkelig genopdaget julen, nu hvor jeg kan se den gennem mine børns øjne. Og noget af det, jeg har taget med mig fra min egen barndom, det er at bage kager og lave konfekt med julemusikken blæsende ud i køkkenet – gerne … Læs Mere
Så er de første julekager i hus. Vanilje kranse med inspiration fra Den Gamle By i Aarhus. Så er de første julekager i hus: Vaniljekranse med inspiration fra Den Gamle By i Aarhus.
Er der nogen bedre måde at starte december på end en jule cocktail? Det mener jeg ikke. Så byd “Santa’s sour” velkommen.