Krydrede, græsk inspirerede oksekødsruller - perfekte til grillen. Rullerne er fyldt med skønne krydderier og masser af smag og går godt til en mild, frisk sommersalat.
Opskrift på krydrede, græsk inspirerede okseruller
Krydrede, græsk inspirerede oksekødsruller – perfekte til grillen.
Rullerne er fyldt med skønne krydderier og masser af smag og går godt til en mild, frisk sommersalat.
Her serverede vi dem med en frisk jordbær/blomkålssalat og det var et virkeligt herligt mix.
Men de kan serveres med lige den salat du synes eller kartofler eller en godt brød.
Eller put dem i en tortilla og server dem med tzatziki.
Tænker også de vil egne sig glimrende som et indslag på en buffet.
Servings: stk.
Krydrede, græsk inspirerede okseruller
Krydrede, græsk inspirerede oksekødsruller - perfekte til grillen. Rullerne er fyldt med skønne krydderier og masser af smag og går godt til en mild, frisk sommersalat.
Ingredienser
Krydrede, græsk inspirerede okseruller
- 400 gram Hakket Oksekød
- 1 stk. Løg
- 3 fed Hvidløg
- 2 spsk. Feta smuldret
- 2 spsk. Soltørrede tomater finthakkede
- 1 bundt Persille frisk, hakket
- 1 tsk. Paprika
- 0.5 tsk. Salt
- 0.5 tsk. Peber
- 0.25 tsk. Spidskommen stødt
- 0.25 tsk. Chili stødt
- Smør til stegning
Sådan gør du
- Hak løg og hvidløg fint og rør i farsen sammen med de øvrige ingredienser.
- Form små ruller og grill dem eller steg dem gyldne i smør på en pande.
- Servér med en god salat og/eller kartofler.