Skærebræt bedst i test – sådan sikrer du den bedste udskæring

Du kender nok scenariet, hvor man har alle familiemedlemmer og venner samlet på en lækker grillaften, og du har forberedt det helt perfekte stykke kød, som ligger og syder inde i grillen. Det er ved at være færdigt, og nu handler det blot om at få det skåret ud på bedst mulig vis. Men her kan du jo ikke bruge ethvert skærebræt; det skal jo være stort nok til hele kødstykket, og du skal jo også gerne undgå at saften render ud over det hele.

Derfor er det vigtigt, at du har det helt rette skærebræt til opgaven – for det er ikke kun kniven, som hjælper dig med at få den perfekte udskæring. Det rigtige skærebræt lægger nemlig grundlaget for hele skæreprocessen, og hvis den ikke er optimal, så kan du komme til at opleve dette ved dit kød – eller i værste fald kan det gå helt galt, og du kommer til skade. Dette skal vi naturligvis undgå.

Vi har derfor lavet denne skærebræt bedst i test, så vi kan hjælpe dig med at få udstyret helt i orden. Du finder heri nemlig nogle af de lækreste og mest populære modeller på markedet, så du netop kan finde det, som gør din udskæring perfekt og imponerer vennerne – eller måske finder du det skærebræt, som bare gør din almindelige dagligdag nemmere. Hvad end du er til et skærebræt i træ eller plastik, så har vi løsningen til dig, så du kan med fordel læse med i vores skærebræt test.

Top 9 skærebræt

#	Produkt	Forhandler	Pris	Lager
1			457.00 DKK	På lager	Til butik
2			727.00 DKK	På lager	Til butik
3			805.00 DKK	På lager	Til butik
4			149.95 DKK	På lager	Til butik
5			599.95 DKK	På lager	Til butik
6			558.00 DKK	På lager	Til butik
8			655.00 DKK	På lager	Til butik
9			1424.00 DKK	På lager	Til butik

Vigtigt at vide om testen er, at Gastrofun.dk ikke tester produkterne selv. Vores tests er baseret på andres anmeldelser, popularitet på markedet og andre kilders tests. Du skal se vores tests som en måde at få et overblik over nogle af de bedste og mest populære produkter i dag.

Og når du skal til at skære mad, ligegyldigt hvad det er, så handler det jo også om at have den rigtige kniv. Tjek derfor vores brødkniv test også, så du er sikret et perfekt resultat.

Find Napoleon Pro Skærebræt 40cm her:

Forhandler	Pris	Fragt	Lager
	457.00 DKK	45.00 DKK	På lager	Til butik

Napoleon Pro Skærebræt 46.2cm

Hvis du er på jagt efter det ultimative skærebræt til kødet, så er det måske lige præcis et Napoleon Pro Skærebræt, du har brug for, da du vil opleve mange fordele ved skærebrættet her. Dette lækre skærebræt i bambus er nemlig det perfekte underlag til udskæring af alverdens madvarer, men det er i særdeleshed egnet til at skære det lækreste, saftigste kød – måske taget direkte fra grillen på en varm sommeraften. Tanken alene får nærmest tænderne til at løbe i vand.

Fantastisk design

Dette er måske det ultimative skærebræt til kød. Du har nemlig den smarte saftrille, som sørger for at skærebrættet ikke bliver oversvømmet i saft fra kødet, hvilket er ganske normalt. Men som noget helt særligt, så har skærebrættet aftagelige skåle montereset ved denne rille, som alt din kødsaft vil rende ned i af sig selv, så du slipper for at skulle hælde det af eller dræne skærebrættet efterfølgende – men det giver også muligheden for, at du kan hælde kødsaften tilbage over kødet for ekstra smag.

Lækkert bambusmateriale

Der er mange forskellige meninger om hvilke materialer, man bør benytte til et skærebræt. Træ er for mange det helt perfekte valg, og dette skærebræt i bambus er et godt eksempel på dette. Du får nemlig et flot, lyst skærebræt, som alligevel er designet til at være solidt og robust – og den solide konstruktion skyldes i særdeleshed, at der er plads til, at du kan skubbe saftskålene ind under brættet.

Egenskaber:

• Saftrille: Ja
• Størrelse: 330 x 460 x 55 mm
• Materiale: Bambus
• Vægt: 3,6 kg

Find Skagerak Dania Skærebræt 27cm her:

Forhandler	Pris	Fragt	Lager
	727.00 DKK	0.00 DKK	På lager	Til butik
	753.00 DKK	0.00 DKK	På lager	Til butik
	760.00 DKK	0.00 DKK	På lager	Til butik
	845.00 DKK	0.00 DKK	På lager	Til butik
	845.00 DKK	49.00 DKK	På lager	Til butik

Skagerak Dania Skærebræt 50cm

Hvis du har brug for det helt store skærebræt, så er det nok denne kolos, du har brug for. Denne store udgave af Skagerak Dania Skærebræt er nemlig hele 50 cm langt, så du har plads til den selv den største steg uden problemer. Det er det perfekte valg, hvis du har planer om at kaste dig ud i de seriøse madlavningsopgaver, lige fra en ordentlig julesteg til de lækreste stykker kød til en grillaften med hele familien eller alle vennerne – med Skagerak Dania Skærebræt på 50cm er der plads

Lækkert design

Skagerak Dania Skærebræt er lavet i et særligt design, hvor det består af en sammensætning af endestykker i teak, som giver det helt specielle design, med de forskellige sammensatte kvadrater. Det er et design, de har benyttet i mange år, og det går igen på mange af deres modeller. Det giver et meget unikt look, som samtidig har et spændende opbrud i forhold til almindelige skærebræt i træ, som ofte kan få et lidt ensartet design. Der er yderligere tale om et yderst solidt skærebræt.

God saftrille

Det lækre teak skærebræt er også designet med en god, tyk saftrille ude i kanten. En stor fordel ved et skærebræt med saftrille findes, når saften bliver ledt hen til et sted, hvor det samles, hvilket netop er tilfældet med denne model. Der er nemlig et godt, dybt hul i hjørnet, hvor saften kan samle sig, så du ikke skal være bange for, at det render over og spilder ud på køkkenbordet eller lignende.

Egenskaber:

• Saftrille: Ja
• Størrelse: 500 x 270 mm
• Materiale: Teaktræ

Find Continenta - Skærebræt 48cm her:

Forhandler	Pris	Fragt	Lager
	805.00 DKK	0.00 DKK	På lager	Til butik
	848.00 DKK	0.00 DKK	På lager	Til butik
	1330.00 DKK	0.00 DKK	På lager	Til butik

Continenta – Skærebræt 50cm

Ønsker du et elegant og praktisk skærebræt, så har Continenta – Skærebræt i særdeleshed noget at byde på. Der er tale om et godt, stort skærebræt på hele 50 x 32,5 centimeter, som giver dig enorme mængder plads til udskæring af alt lige fra kød, til brød, til grøntsager – hvad end det skal være, så er der plads på dette Continenta skærebræt. Det er tale om et skærebræt i træ, som har en lækker lys farve, og det er designet ud af træstykker, som giver et en meget flot overflade.

Praktiske skåle

Skærebrættet er designet til at være ekstra højt, hvilket giver plads til hele 3 skåle i metal, som kan opbevares inde i selve skærebrættet. Disse er designet til opsamling af safter fra kødet, så du ikke spilder det ud over det hele – og så du eventuelt kan bruge det til at tilføje til kødet før servering, hvis du ønsker at give lidt ekstra smag. Skålene kommer i forskellige størrelser, så du har muligheden for at benytte dem af dem, som giver bedst mening – og du kan snildt bruge de andre skåle til andet.

Nem opvask

Når det kommer til opvask, så er det hele ret nemt. Skålene kan nemlig nemt tages ud af skærebrættet, hvorefter du blot kan komme skålene direkte i opvaskemaskinen. Selve skærebrættet skal naturligvis ikke i opvaskemaskinen, men det er stadig nemt at rengøre, da det har en simpel og lige overflade, som gør det ekstra nemt at tørre af. Efterfølgende kan skålene blot skubbes ind på plads.

Egenskaber:

• Saftrille: Nej
• Størrelse: 500 x 325 x 80 mm
• Materiale: Træ fra ikke-truede skove

Find Holm - Skærebræt 2stk her:

Forhandler	Pris	Fragt	Lager
	149.95 DKK	39.95 DKK	På lager	Til butik
	149.95 DKK	39.00 DKK	På lager	Til butik
	150.00 DKK	59.00 DKK	På lager	Til butik
	229.00 DKK	43.00 DKK	På lager	Til butik
	229.95 DKK	39.00 DKK	På lager	Til butik

Holm – Skærebræt 2stk

Disse Holm skærebræt er til dig, som ønsker dine skærebræt i plastik, som også kan give mange lækre fordele. Disse skærebrætter er lavet i et lækkert mørkt design, som giver dem et lidt anderledes præg end mange andre skærebræt. Plast skærebræt ses nemlig oftest i lysere farver, hvorfor denne mere unikke farve kan være at foretrække for nogle mennesker – der er dog ikke tale om et helt ensfarvet look, men derimod et mere spændende design med et mere flimret finish.

Skridsikkert design

Et skærebræt i plastik har ofte en overflade, som ikke skaber særlig meget friktion mod en bordplade, og det kan derfor være svært at holde dem på plads. Dette er på ingen måde tilfældet for disse Holm skærebræt. Enderne på skærebrætterne er nemlig lavet i gummi, hvorpå der også er en fod, som netop gør skærebrættet ekstra skridsikkert mod alle overflader, så du altid har fuld kontrol over skærebrættet, og derfor kan du nemmere undgå eventuelle uheld med knive og lignende.

Praktisk form

Foruden at være designet med skridsikre gummikanter, så byder dette skærebræt også på et lækkert håndtag, som gør det nemt at transportere – og håndtaget fungerer på samme tid også en mulighed for at hænge skærebrættet op på en krog, så du kan spare plads i skuffer og skabe – dette giver dig et praktisk skærebræt, som både er lækkert under brug, men også i den generelle opbevaring deraf.

Egenskaber:

• Saftrille: Ja
• Tåler maskinopvask
• Størrelser: 229 x 200 mm og 360 x 250 mm
• Materiale: PP Plast og TPE Gummi

Find Eva Solo - Skærebræt 3stk 38cm her:

Forhandler	Pris	Fragt	Lager
	599.95 DKK	0.00 DKK	På lager	Til butik
	599.95 DKK	0.00 DKK	På lager	Til butik
	738.00 DKK	0.00 DKK	På lager	Til butik

Eva Solo – Skærebræt 3stk 40cm

Dette er skærebrættet for dig, som ønsker noget helt særligt og unikt i køkkenet. Eva Solo er kendt for at lave køkkenudstyr, som oftest er i et nordisk, minimalistisk design, og man må i særdeleshed sige, at dette også er tilfældet med disse skærebrætter. Det kan nemlig næppe blive mere minimalistisk end disse modeller, som blot er en helt blank, flad overflade i plast, som leveres i et sæt med tre forskellige farver. Du kan derfor nemt adskille udskæring af kød og grøntsager, som du netop skal.

Funktionelt design

Det lækre, minimalistiske design har også nogle fordele, når det kommer til det praktiske. De er nemlig ekstremt nemme at tørre af, og så fylder de meget mindre end de fleste andre modeller. De er nemlig tynde, og de kan nemt monteres i den medfølgende holder, som netop har plads til alle tre, og som er udført i et design, som er mindst lige så minimalistisk som selve skærebrætterne i sig selv. Det er derfor denne model, du skal kigge på, hvis du søger nordisk minimalisme til perfektion.

Nem rengøring

Som nemt ovenfor er det nemt lige at tørre skærebrætterne af, hvilket er nyttigt, hvis du lige skal have fjernet krummer eller madstykker – men den egentlige rengøring er faktisk også nem. Et plastik skærebræt fra Eva Solo er nemlig designet til at kunne gå i opvaskemaskinen, så du kan nemt få gjort disse rent sammen med resten af dit køkkenudstyr – og det kan næppe være mere praktisk end dette.

Egenskaber:

• Saftrille: Nej
• Tåler maskinopvask
• Størrelse: 380 x 300 mm
• Materiale: Plastik

Find Joseph Joseph Folio Stor Skærebræt 4stk 34cm her:

Forhandler	Pris	Fragt	Lager
	558.00 DKK	0.00 DKK	På lager	Til butik
	558.00 DKK	0.00 DKK	På lager	Til butik
	558.00 DKK	0.00 DKK	På lager	Til butik

Joseph Joseph Folio Stor Skærebræt 4stk 34cm

Det er sjældent nok med ét skærebræt i huset, og man derfor ofte være nødt til at købe flere. Og det er ikke altid man lige får købt et, der var magen til dem, man havde derhjemme – og pludselig har man en masse forskellige skærebrætter, som bare ikke matcher. Dette kan du nemt undgå ved at vælge denne smarte løsning fra Joseph Joseph. Med Joseph Joseph Folio får du nemlig hele fire skærebræt og en smart medfølgende holder, hvor du nemt kan have alle fire stående i.

Flere farver

Noget af det praktiske ved denne skærebræt-løsning fra Joseph Joseph er, at de alle har en forskellig farve, så du nemt kan holde styr på dem. Dette kan i særdeleshed være en fordel, når det hele bliver lidt hektisk, fordi man er i gang med at tilberede en masse forskellige ting til et større middagsselskab – og pludselig kan man ikke huske, hvilket skærebræt man brugte til kød, og hvilket til grøntsager. Og det er jo uhygiejnisk, og potentielt farligt, at glemme dette. Situationen er nemt løst med farvekoordinerede skærebrætter.

Smart design

Foruden at være i forskellige farver, hvoraf du kan vælge mellem to sæt, så har det enkelte Joseph Joseph skærebræt i plast også nogle lækre fordele. De er blandt andet designet med skridsikre gummifødder, så de altid står helt solidt placeret, når du skærer, hvilket minimerer risikoen for uheld – og så har de også et praktisk håndtag i metal, som gør det let at tage dem ud af holderen.

Egenskaber:

• Saftrille: Nej
• Tåler maskinopvask
• Størrelse: 350 x 260 mm
• Materiale: Plastik

Fejl: Invalid data structure

Skagerak 33x21cm Skærebræt 21cm

Der er ingen der siger, at et skærebræt i træ skal være stort for at være lækkert. Og det kan vi netop snildt bevise, at det ikke er tilfældet. Dette Skagerak skærebræt er nemlig lavet i en lille størrelse, på kun 33 x 21 centimeter, men det er stadig et absolut lækkert skærebræt. Det er særdeles egnet til de mindre opgaver, hvor du ikke føler det nødvendigt at finde den helt store model frem – det er derfor en praktisk mulighed – i særdeleshed også, hvis man er lidt udfordret på plads i hjemmet.

Klassisk Skagerak design

Skærebrættet er lavet i teaktræ, hvor det består af udskårne firkanter, som ofte har været ende stykker fra andre træudskæringer. Disse er samlet og sat sammen, hvilket giver et lækkert og interessant look, hvor det hele ikke bare går ud i et, men i stedet er der konstant opbrud i mønstrene i træet, fra knaster, årer og lignende. Det spændende look er noget, man fra Skageraks side har benyttet i mange år, og med god grund, for det ser absolut fantastisk ud hver eneste gang.

Holdbart skærebræt

Selv når det handler om små skærebrætter som dette, så er det stadig vigtigt, at skærebrættet er solidt og holdbart. Og det må man sige er tilfældet. Med en tykkelse på 2,5 centimeter har du nemlig et godt og solidt skærebræt, som sagtens kan holde til mange års brug. Det er desuden behandlet med olier, som gør det modstandsdygtigt overfor fugt og bakterier, hvilket er en ekstra fordel.

Egenskaber:

• Saftrille: Nej
• Størrelse: 330 x 210 x 25 mm
• Materiale: Teaktræ

Find Skagerak Dania Skærebræt 40cm her:

Forhandler	Pris	Fragt	Lager
	655.00 DKK	0.00 DKK	På lager	Til butik
	655.00 DKK	0.00 DKK	På lager	Til butik
	655.00 DKK	0.00 DKK	På lager	Til butik
	715.00 DKK	0.00 DKK	På lager	Til butik
	779.00 DKK	0.00 DKK	På lager	Til butik

Skagerak – Skærebræt 40cm

Hvis du ønsker et lækkert træ skærebræt, som byder på en ekstremt god holdbarhed og et design, som du gerne vil vise frem for gæsterne, så skal du ikke lede længere. Du har nemlig fundet et Skagerak skærebræt, og det opfylder alle disse behov uden problemer. Det lækre design i teaktræ giver en flot og unik overflade, som på samme tid også er både solidt og lækkert at have fat i – og så er det også designet til at give mindst muligt skade på knivens skær, så denne ikke bliver sløv.

Designet til alt

Det lækre teaktræ skærebræt er designet til at kunne bruges med alle madvarer, som du kunne have brug for at skære ud. Det egner sig til alle former for grøntsager, men det er også særdeles velegnet til kød, så du kan sagtens have det med ud til grillen, hvor du kan skære det direkte – og har du vennerne på besøg, så er det naturligvis det helt rette skærebræt at bruge, da det lækre design i skærebrættet netop nok skal imponere gæsterne en smule, inden din madlavning overtager.

Saftrille

Dette skærebræt har også en lækker saftrille, som uden problemer nok skal opfange al saften fra det lækre kød, du tilbereder – men det er faktisk ikke det eneste. Rillen kan nemlig også bruges til at fange andre madvarer, hvis du f.eks. er ved at udskære noget der triller; saftrillens tykkelse gør nemlig, at den er i stand til at opfange mere en blot flydende safter, så du altid kan holde rent omkring brættet.

Egenskaber:

• Saftrille: Ja
• Størrelse: 400 x 240 mm
• Materiale: Teaktræ

Find Skagerak - Skærebræt 56cm her:

Forhandler	Pris	Fragt	Lager
	1424.00 DKK	0.00 DKK	På lager	Til butik

Skagerak – Skærebræt 35cm

Hvis du har behov for at få et skærebræt i en ordentlig størrelse, hvor du nemt får plads til en kæmpe steg til hele grillfesten, så er det måske lige præcis dette Skagerak skærebræt, du har brug for. Det har nemlig en fornuftig størrelse på 56 x 35 cm, som burde give plads til langt det meste. Et stort skærebræt som dette kan nemlig hurtigt blive ekstremt praktisk til den større familie, eller til dem, som ofte holder selskaber, hvor de inviterer venner og familie på besøg, hvor man netop har brug for denne plads.

Stor saftrille

Noget af det helt specielle ved dette skærebræt findes i saftrillen. Der er nemlig ikke bare tale om en almindelig rille i kanten – nej, det er en rille der løber hele vejen rundt og derefter leder saften ned i en enorm rille, hvor der er rigeligt med plads til saft. Du skal derfor ikke være bange for at der kommer en oversvømmelse, ligegyldigt hvor saftigt du har tilberedt kødet – der skal nok være plads. Og når det er samlet, så kan du med fordel hælde det over kødet igen, for at give smagen lidt ekstra.

Praktisk i brug

Selve skærebrættet er naturligvis også praktisk at bruge. Det er designet med en overflade, som er mest muligt skånsom overfor kniven, så denne ikke bliver sløv. Der er også et håndtag indbygget i skærebrættet, som gør det nemt at flytte med, både med og uden kød på skærebrættet. Du kan derfor godt tage skærebrættet hen til bordet, når kødet er skåret ud, for at gøre det hele nemmere.

Egenskaber:

• Saftrille: Ja
• Størrelse: 560 x 350 mm
• Materiale: Teaktræ

Hvad er bedst – træ eller plastik?

Det er i langt de fleste tilfælde en smagssag. Den mest almindelige opfattelse er, at et træ skærebræt er lidt mere eksklusivt og pænt end et plastikskærebræt, og det er ofte lavet i lidt højere kvalitet i forhold til materialerne. Der er også nogle, som mener at det er sundere at bruge et skærebræt i træ, men der er umiddelbart intet grundlag for, at et skærebræt i plastik skulle være usundt – du vil ikke opleve, at der kommer plastikstoffer i din mad. Til gengæld vil man i mange tilfælde opleve, at et træ skærebræt vil være mere skånsomt overfor dine knive, og du kan derfor med fordel bruge det til større kødstykker, hvor du netop ofte har de dyre knive i brug. Der er dog ingen tvivl om, at det skærebræt i træ ofte vil være det bedste valg for dem, som gerne vil have et skærebræt, som ser eksklusivt og lækkert ud, og som måske endda vil imponere gæsterne.

Fordelene ved et plastik skærebræt vil typisk være, at det er markant nemmere at vedligeholde og rengøre, da det ofte kan tåle en tur i opvaskemaskinen. Det er også nemmere at opbevare et skærebræt i plast, da de ofte er meget tyndere og lettere, og det kan derfor være nemmere at finde pladsen til dem i et skab – og de kan i nogle tilfælde hænges på væggen eller monteres i en medfølgende holder til skærebræt. Disse ting gør, at et skærebræt i plastik ofte vil være det mere praktiske og simple valg, som måske er bedre egnet til dem, som ikke nødvendigvis får gæster så ofte, eller måske ikke går op i, hvordan køkkenudstyret ser ud.

Forskellige træsorter

For at gøre det hele lidt mere kompliceret, så er der faktisk også en forskel i de træsorter, som bruges til skærebrættet. De giver naturligvis nogle forskellige udseender, da alle træsorter har forskellige farver, men de har også nogle forskellige i forhold til holdbarhed og deres evne til at håndtere væsker, både i form af kødsaft men også ved rengøring.

Hvordan vedligeholder man et skærebræt?

Vedligehold af et skærebræt afhænger i høj grad af, hvilket materiale, der er tale om. Fælles for både plastik og træ er dog, at det naturligvis bør rengøres direkte efter brug – eller som minimum skylles efter. Dette er med henblik på at sørge for, at safterne ikke sætter sig, hvilke kan lede til misfarvning eller endda skader på skærebrættet.

Vedligeholdelse af et plastik skærebræt er ellers ret ligetil. Det skal blot opvaskes som alle andre ting, og du vil opleve at de fleste modeller, som dem i vores skærebræt test, endda kan holde til opvask i opvaskemaskinen, hvilket gør det hele ekstra nemt.

Vedligehold af skærebræt i træ

Når det kommer til et skærebræt i træ, så skal der lidt mere til for at vedligeholde det korrekt. Det skal altid opvaskes i hånden, og det er meget vigtigt, at du tørrer det af med det samme. Opvaskemaskinen vil nemlig ødelægge skærebrættet ret hurtigt, da de store mængder vand og varme vil skille træet eller giver der fugtskader – og netop dette er også årsagen til, at det skal tørres af direkte efter opvask.

Foruden rengøringen, kan man også med fordel gøre lidt ekstra for at vedlige holde det korrekt – og her det en god ide at anskaffe olie til skærebræt. Dette kan nemlig være med til at forlænge skærebrættets levetid, men det hjælper også med at holde overfladen ved lige, hvilket gør udskæring nemmere og bedre for kniven – og så hjælper der desuden også med at opretholde skærebrættets lækre farver.

Hvad skal man være opmærksom på, når man vælger et skærebræt?

Når du skal vælge det rigtige skærebræt, så skal du først tage stilling til, hvilket materiale, du ønsker, det skal laves i. Dette vil ofte være en smagssag ud fra udseendet, hvor alle har deres egne præferencer – men der vil også være mange praktiske fordele i de forskellige typer, som vi netop har gennemgået ovenfor. Du bør derfor overveje ud fra både udseendet, som netop er så forskelligt mellem materialerne, men også på baggrund af hvilke fordele, du føler, du vil få mest ud af.

Når du har valgt et materiale, så handler det om at tænke på størrelsen. Det vil ofte komme an på, hvor store ting, du har tænkt dig at skære derpå – ønsker du at skære store flæskestege ud til jul, så nytter det ikke meget med et mini-skærebræt eller lignende. Men på den anden side, hvis du er studerende på kollegie, og du ikke har særlig meget skabs- og køkkenplads, så kan det også være i overkanten med et gigantisk skærebræt.

Ekstra fordele og funktioner

Når du har styr på både størrelse og materiale, så handler det om at vurdere, hvilke ekstra fordele, du kan drage nytte af. Vi har naturligvis prøvet at fremhæve alle disse i vores skærebræt test, men det vil være op til at vurdere, hvad du har brug for. Måske leder du efter et skærebræt med skridsikre fødder, måske et lidt mere specielt rundt skærebræt, eller måske et, hvor der medfølger en smart skærebræt holder, hvor du kan have det stående i, når du ikke bruger det. Hvilke fordele giver mest mening for dig vil være noget, du skal tage stilling til inden du beslutter dig endeligt.

FAQ