Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
opskrift

Den nemme citroncreme

Thomas NielsenThomas Tranegaard Nielsen
   

Thomas er skolelærer, bl.a. i madkundskab og engelsk, han er en flittig amatørbager og overall madnørd, og så udvikler han stort set alle sine opskrifter selv - de fleste findes her på siden. Thomas er vært i GastroFuns TV-køkken, samt medejer og del af redaktionen her på siden. Du kan også se ham i MasterChef 2021.

28. juni 2018

Opskrift på den nemme citroncreme

Denne opskrift er på en nem citroncreme, der passer super godt sammen med f.eks. vandbakkelse, eclairs eller en lagkage.


Den nemme citroncreme

Forfatter: Thomas Tranegaard Nielsen
Forb. tid: 10 minutter
Tilb. tid: 30 minutter

Ingredienser

  • 1 stk. Kagecreme Brev. Jeg brugte Dr. Oetker.
  • 10 gram Vaniljesukker
  • 1 stk. Citronskal
  • 0.5 liter Sødmælk
  • 0.25 liter Piskefløde Kan undlades

Sådan gør du

  • Hæld brevet i en skål.
    Tilsæt vaniljesukker og revet citronskal.
    Tilsæt mælk og pisk det sammen. 
    Stil det i køleskabet 30-60 min. 
    Pisk fløden til et let skum og rør den sammen med cremen. Det er ikke sikkert, du skal bruge det hele – prøv dig frem!