Opskrift på mættende morgenmadssmoothie
Dejlig opskrift på en smoothie med bær, banan, peanutbutter og lyse bønner.
Vi har opskriften fra bogen: “Nemt vegetarisk“, hvor forfatteren siger følgende om opskriften:
“Denne mættende morgenmadssmoothie er en af mine go to’s, når jeg skal have en nem og hurtig morgenmad, der holder sulten fra døren indtil frokost. Smoothien er fyldt med protein fra bønnerne samt sundt fedt og protein fra peanutbutteren, hvilket giver en god start på dagen og hjælper med at holde dig mæt længere. Det lyder måske lidt spøjst med bønner i en smoothie, men de giver en lækker cremet konsistens og kan faktisk ikke smages. Smoothien har derimod en dejlig frisk bærsmag med et hint af peanutbutter.”

Mættende morgenmadssmoothie
Ingredienser
- 3 deciliter Frosne Hindbær Eller brombær
- 1 stk. Moden Banan Med brune prikker
- 1 deciliter Bønner Lyse bønner, udblødte og kogte (f.eks. butter beans, cannellinibønner eller sortøjede bønner)
- 1 spsk. Peanutbutter Cremet
- 0.5 tsk. Vaniljepulver
- 2 deciliter Havredrik Eller andre typer plantemælk
Sådan gør du
- Blend alle ingredienser, til du har en lækker, cremet smoothie. Hæld smoothien over i et stort glas, og server straks.