Snickerstærte med sprød bund, blød karamelmidte og chokolade på toppen - og selvfølgelig med peanuts mellem lagene. Tærten her er simpel at lave og smager forrygende.
Opskrift på snickerskage
Snickerstærte med sprød bund, blød karamelmidte og chokolade på toppen – og selvfølgelig med peanuts mellem lagene…
Tærten her er simpel at lave og smager forrygende…
Servings: tærte
Snickerskage
Snickerstærte med sprød bund, blød karamelmidte og chokolade på toppen – og selvfølgelig med peanuts mellem lagene. Tærten her er simpel at lave og smager forrygende.
Ingredienser
- 100 gram Peanuts Salte
- 100 gram Digestive kiks
- 50 gram Smør
- 1 dåse Karamelliseret mælk
- 25 gram Peanuts
- 1 deciliter Fløde
- 200 gram Mørk chokolade
Sådan gør du
- Der skal bruges en tærteform på Ø20cm til denne opskrift. Blend de 100 gram peanuts og kiks til krummer.
- Smelt smøren og kom den i peanuts/digestive blandingen, rør godt.
- Put blandingen i en rund bageform (Ø20cm) og tryk godt ned i bunden, så massen virker som en fast bund.
- Sæt på køl.
- Hæld den karamelliserede mælk i en skål og varm den op i mikroovnen, til den bliver mere flydende.
- Hæld karamellen ud på bunden og strø de 25 gram peanuts over.
- Tryk dem lidt ned.
- Hak chokoladen groft og varm den forsigtigt i en gryde sammen med fløden til det smelter sammen til en fin ganache.
- Hæld ganachen ud over karamellen og sæt tærten på køl til chokoladen er stivnet.
- Så den klar til servering