Alt du skal vide om 5:2 kuren

5:2 kuren
Indholdsfortegnelse

Faste diæter er blevet brugt gennem mange år. En af de mere populære metoder er 5:2 kuren, hvor du faster 2 gange om ugen. Der findes også andre lignende metoder som 4:3 eller 6:1 kure, hvor du faster henholdsvis 3 eller 1 dag om ugen, disse er dog ikke lige så udbredte.

Men hvorfor er det godt at faste og hvad er 5:2 kuren helt præcist?

 

Hvad er 5:2 kuren?

5:2 kuren er som sagt en diæt hvor du har et lavt kalorie indtag (altså du spiser lidt mad), 2 dage om ugen. De resterende dage, altså 5 dage, kan du spise en normal kost. De 2 dage du spiser færre kalorier kan du som kvinde få 500 kalorier og som mand få 600 kalorier. Dette svare til 6,5 skiver toast for kvinder og 7,5 skiver for mænd. Der er derfor stadig rig mulighed for at spise på faste dagen. Du kan selv bestemme hvilke dage på ugen du gerne vil faste. De fleste plejer dog at gøre det så de faster mandag og torsdag så de ikke skal faste i weekenden, og så der går nogle dage imellem fastedagene.

 

Hvilken påvirkning har faste ved kroppen som fører til et vægttab?

Grunden til at man taber sig på 5:2 kuren er fordi man ligger i et ugentligt kalorieunderskud. Man skal stadig tænke over hvad man spiser de 5 andre dage på ugen, men ved at man har 2 dage hvor man ligger i et meget lavt kalorieunderskud, kan man de 5 resterende dage spise mere frit. Selvom du kan spise mere frit de dage du ikke faster, er det vigtigt du ikke slipper hæmningerne helt, da dette kan fører til at du kommer til at ligge i et samlet kalorieoverskud fremfor kalorie underskud. Det anbefales at man spiser efter de officielle 10 kostråd fra fødevarestyren de 5 dage hvor du ikke faster. 5:2 kuren vil for mange føles mere løs, da det kun er de 2 fastedage hvor du virkelig skal holde øje med hvad du spiser. På den måde kan det virke mindre hårdt de andre dage, og man får ikke på samme måde følelsen af at være på kur.

 

Er det sundt eller farligt?

Der er ikke noget galt ved at spise efter 5:2 kuren, så længe du gør det rigtigt.

For at gøre det rigtigt skal du sikre dig, at du de dage du faster får en masse at drikke så du ikke bliver dehydreret. Derudover kan det også være en ide at spise flere grøntsager disse dage, da de indeholder få kalorier og du derved kan fylde din mave noget mere.

Det vil også være en god ide at tælle kalorier de 2 dage du faster så du både sikre dig at du får nok at spise og sikre at du ikke for, for meget at spise.

Det er bevist at faste diæter som 5:2 kuren har positive virkninger på f.eks. taljemål, fedtmasse og blodtryk. Det er altså muligt at tabe sig, og få nogle positive indvirkninger på blodtrykket.

 

Andre faste diæter

Der er mange forskellige fastediæter men 5:2 er en af de mest udbredte. Derudover findes der også 16:8 diæten hvor du må spiser 8 timer af døgnet og så skal faste 16 timer. Mange der gør brug af denne metode, kommer til at ligge i et kalorie underskud, da de således ofte kun når 2 store måltider og måske lidt snacks. En måde man kan følge denne diæt på er ved at man fra kl 12—20 må spise, hvilket fører til at man spiser frokost og aftensmad men hopper morgenmaden over.

 

Eksempel på kost en fastedag:

Morgenmad:

  • 150 gram skyr

Frokost:

  • 1 æble
  • 2 gulerod

Aftensmad suppe:

  • 2 dåser hakkede tomater
  • 0,5 dåse tomatpure
  • 1 fed hvidløg
  • 0,5 løg
  • 1 gulerod
  • 1 dl bouillon

Svits hakket løg og hvidløg i en gryde. Tilsæt hakkede tomater og tomatpure. Hak nu gulerod i lidt mindre stykker og tilsæt. Kog til gulerødderne er kogt igennem. Tilsæt nu bouillon og kog lidt videre. Når det er godt kogt blender du, så det bliver en ensartet suppe.

 

Eksempel på kost en ikke-fastedag:

Morgenmad skyr med frugt og hakket mandel:

  • 200 gram skyr
  • 100 gram jordbær
  • 20 gram mandler

Hak mandlerne og skær jordbærrene i skiver. Put skyr i en skål og put mandler og jordbær på.

Formiddagssnack:

  • 1 æble
  • 1 müslibar fra Karen Volf
  • 1 gulerod

Frokost:

  • 2 skiver rugbrød
  • 1 dåse makrel
  • 2 tsk mayonnaise
  • 200 gram agurk.

Skær agurk i stænger. Put makrel og mayonnaise på rugbrødet og spise agurkestængerne til ved siden af.

Eftermiddagssnack skyr med frugt og sirup:

  • 150 gram skyr
  • 1 tsk sirup
  • 20 gram blåbær
  • 30 gram jordbær
  • 0,5 banan

Skær jordbær og banan i mindre stykker. Put skyr i en skål og put sirup og frugterne på.

Aftensmad tortilla med kylling:

  • 2 stk store fuldkorns tortilla brød
  • 120 gram kylling bryst
  • 2 spsk salsa
  • 100 gram agurk
  • 100 gram tomat
  • 60 gram spidskål
  • 1/2 avocado

Steg kyllingen på en pande med nogle krydderier. I mens kan du skære agurk, tomat, spidskål og avocado ud. Lige inden kyllingen er færdig varmer du brødet i ovnen. Fordel nu salsa, grøntsager og kylling i de 2 tortilla brød.

 

Kilde

Eshghinia, S., Mohammadzadeh, F. (2013) The effects of modified alternate-day fasting diet on weight loss and CAD risk factors in overweight and obese women. Journal of Diabetes & Metabolic Disorders

 


Følg mig på Instagram her.

Kategori

Har du selv prøvet denne opskrift?

Vi elsker, når du deler dine resultater med os! Nævn os med tagget @GastroFun.dk på dine billeder på Instagram, så vi kan se, hvordan det gik.

Du kan også bruge tagget #gastrofundk.


Har du spørgsmål eller kommentarer til opskriften?

Skriv en kommentar nedenfor - eller find os på Instagram eller Facebook.


Sværhedsgrad
Sociale medier