Opskrift på dadelmasse
Opskrift på vores dejlige dadelmasse, som kan bruges til et hav af kager.
Dadelmassen er “sukkeret”, så du slipper for at bruge raffineret sukker.
Det bruges bl.a. i denne Cheesecake opskrift.
Servings: portion
Dadelmasse
Ingredienser
- 300 gram Dadler klargjorte
- 5 deciliter Vand
Sådan gør du
- Put dadler i en gryde og hæld vandet over. Få dadlerne i kog og lad dem simre videre på middel varme. Mas dadlerne med en gaffel mens de simrer. Nar dadlerne er kogt møre efter 5-10 minutter, blender du dem til du får en ensartet masse. Nar massen er kølet af, kan den fryses ned til senere brug. Du kan også tage den i brug med det samme og eksempelvis lave en af vores mange lækre kager. Velbekomme!