Rocky Road med mælkechokolade
Oprettelsesdato:
Mandag den 9. november, 2020 - 10:56
Sidst ændret:
Tirsdag den 8. december, 2020 - 12:36
Micki elsker kage, søde sager og alt godt inden for bagværk. Selvom Micki er god til at svinge kagerullen i køkkenet, nyder han også en god, hjemmelavet bearnaise og tykke, friterede fritter! Og en god, rød bøf!
Beskrivelse
SE LIGE HER!! Ren lækkerhed i form af ROCKY ROADS med mælkechokolade, ristede mandler, bløde karameller, marshmallows og saltede peanuts!!
Lyder det ikke bare mega lækkert?!
Disse Rocky Roads er lavet i en form på 26x16 cm.
Sværhedsgrad
Udbytte
12 personer
Forberedelsestid
5 minutter
Tilberedelsestid
10 minutter
Hviletid
1 time
Tid i alt
1 time, 15 minutter
Ingredienser
500 g Mælkechokolade
180 g Peanuts (saltede)
180 g Karameller (bløde)
80 g Skumfiduser (mini marshmallows)
120 g Mandler
Vejledning
Start med at riste mandlerne i ovnen ved 180 grader i ca. 5 minutter, til de bliver let gyldne og dufter dejligt.
Smelt mælkechokoladen i enten mikroovn eller over vandbad.
Jeg tempererer ikke min chokolade her, men lad endelig være med at varme den i smadder.
Gem en spiseske af peanuts og mini-skumfiduser til pynt, og kom alle de resterende ingredienser op i skålen med den smeltede chokolade.
Vend det hele sammen og kom chokolade-massen i en form med bagepapir eller i en engangs-alubakke.
Drys med peanuts og skumfiduser og lad chokoladen sætte sig på køl i en time eller to.
Tag chokoladen ud og skær den i mundrette stykker inden servering!
Rigtig god fornøjelse med det!
Noter
TIP: Udskift chokoladen med valgfri chokolade og fyldet med det, du godt kan lide. Fx knuste bolsjer, bløde lakridser, kiks osv...
Kilde
Følg mig på Instagram her.
Læs flere af vores opskrifter
Kategori
Har du selv prøvet denne opskrift?
Vi elsker, når du deler dine resultater med os! Nævn os med tagget @GastroFun.dk på dine billeder på Instagram, så vi kan se, hvordan det gik.
Du kan også bruge tagget #gastrofundk.
Har du spørgsmål eller kommentarer til opskriften?
Skriv en kommentar nedenfor - eller find os på Instagram eller Facebook.
Sociale medier
