Lidt friskt og lækkert i den der sommervarme, der helt sikkert venter li om hjørnet (Det bliver da sol i morgen, ikke)?
Andre der trænger til noget køligt i varmen….?
Prøv denne friske sommerdrik med jordbær, vandmelon, hyldeblomst og masser af isterninger! På én gang sød, frisk, læskende og bedst af alt; iskold!
Klar på 5 minutter og kan pimpes med sukkerkant, lime og krydderurter som her, eller drikkes bar lige som den er… Skal det være festligt, så skift halvdelen af hyldeblomstsaften ud med asti eller tilføj et skvæt tequila.
Uanset hvad, er det mega godt, super hurtigt og li hvad vi kan trænge til disse dage.
Du kan lave den med frisk frugt, men ellers kan et godt tip være, at skære vandmelon og jordbær i tern og fryse dem – så bliver den endnu køligere og mere sluse ice agtig, når den laves.
Sommerdrik med jordbær, vandmelon og hyldeblomst
Ingredienser
- 200 gram Jordbær kan sagtens være frosne
- 200 gram Vandmelon kan sagtens være frosne
- 4 deciliter Hyldeblomstsaft drikkeklar
- 10 Isterninger
Sådan gør du
- Put alt i en blender og blend til passende konsistens. Server iskold. Fugt evt. kanten i lidt limesaft og dyp i sukker og top drinken med limeskiver og krydderurter (fx basilikum el. mynte), hvis det skal se ekstra godt ud.
