Denne opskrift på lækre madvafler, er både glutenfri og et sundt alternativ til madpandekager.
De kan bruges til brunch, frokosten eller aftensmaden, gerne sammen med rygeost/flødeost og laks
Servings: Stk
Madvafler
Denne opskrift på lækre madvafler, er både glutenfri og et sundt alternativ til madpandekager.
Ingredienser
- 7 Æg
- 2 gram Salt
- 60 gram Rugkerner
- 150 gram Solsikkekerner
- 50 gram Hørfrø
- 130 gram Sesamfrø
- Olie Til stegning
Sådan gør du
- Kom alle ingredienserne (undtagen fedstoffet) i en skål og blend det til en dej. Det kan gøres med en god stavblender eller i en blender. Lad herefter dejen hvile i 5-10 minutter. Bag dem i rigelig fedtstof i et vaffeljern og lad dem køle af inden servering. Bag dem i 4-5 minutter hvis du bruger en hjerteform og 6-7 minutter hvis du bruger en belgisk vaffeljern.
