Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
opskrift
Henriette ak

Henriette Kristiansen

Opskriftudvikler og instagrammer

Om Henriette Kristiansen

Henriette Kristiansen står bag den succesfulde Instagram-profil henriette_ak med mere end 32.000 følgere, hvor man kan følge hendes mange madprojekter og hente inspiration til både hverdag og de små anledninger indimellem.

Baggrund og erfaring

Henriettes univers rummer alt fra salater og supper til madpakker, snacks og kager, og det er netop bredden, der kendetegner hendes tilgang til mad. Hun har udviklet et hav af opskrifter og deler løbende inspiration, som tager udgangspunkt i mad, der fungerer i en almindelig hverdag.

Madfilosofi

Henriette har fokus på variation i hverdagsmaden og på opskrifter, der er tilgængelige og brugbare for alle. Hendes tilgang er jordnær og inspirerende, og hun arbejder med idéer, som gør det lettere at få mere afveksling ind i køkkenet uden at gøre madlavningen unødigt kompliceret.

Formidling og stil

Med sin sans for både det enkle og det indbydende har Henriette skabt en profil, der inspirerer mange til at lave mad, som både er velsmagende, overskuelig og nem at få til at passe ind i en travl hverdag.

Om Forfatteren

Specialer:Hverdagsmad og lækre kager
Bedrifter:+32k følgere på Instagram


Henriette akHenriette Kristiansen

Nem ganeforkælende hverdagsmad. Variation i hverdagsmaden? Her kan alle kan være med.

En helt simpel og lynhurtig salat, som smager fortrinligt og som kan laves og bruges hele året rundt
Den består af grøn salat med med tomat, avocado og mozarella – alt sammen vendt i en god og smagfuld dressing.

Den lidt fede avocado, den friske tomat, cremet mozarella, sprød salat og en dressing, der lige sætter prikken over i’et – det udgør et perfekt mix til ethvert middagsbord

Salaten kan trylles frem på 5 min og er god som en hurtig frokost med et ristet brød til eller som tilbehør til.. ja vel nærmest hvad som helst..

Hurtig og god hverdags-salat
Servings: 2 personer

Hurtig og god hverdagssalat

En helt simpel og lynhurtig salat, som smager fortrinligt og som kan laves og bruges hele året rundtDen består af grøn salat med med tomat, avocado og mozarella – alt sammen vendt i en god og smagfuld dressing.
Author: Henriette Kristiansen
Ret: Salat
Køkken: Dansk
Tilb. tid: 5 minutter

Ingredienser

Salat

  • 100 gram salat fx hjertesalat eller et salatmix
  • 150 gram Cherrytomater
  • 2 stk. Avocado
  • 1 kugle Mozzarella frisk
  • Salt og Peber

Dressing

  • 1 1/2 spsk. Olivenolie
  • 1/2 spsk. Balsamico
  • 1 tsk. Sirup
  • Salt og Peber

Sådan gør du

  • Rør dressingen sammen, smag til med salt og peber og vend lidt af den sammen med salaten.
  • Skær avocado, tomat og mozzarella i mundrette bidder og krydr med salt og peber. Vend i salaten og anret på fad. Server med lidt dressing on the side

Noter

Tip!

Skal salaten ikke spises li med det samme, så dryp lidt citronsaft på avocadoen, så den ikke bliver brun.