Vi har samlet alle vores +1500 opskrifter på aftensmad her.
Vi har alt fra hurtige og lette hverdagsretter, sund aftensmad, hjemmelavet fastfood, billig mad, tilbehør, vegetar- og veganske retter.
Velbekomme.
Friske danske spidskål er det dejligt tilbehør til en grillaften, men spidskålet kan sagtens stå alene som en forret eller frokost. Vores opskrift er tænkt som en forret eller en frokost til 4 personer. Friske danske spidskål er et dejligt tilbehør til en grillaften, men spidskålet kan sagtens stå alene som en forret eller frokost. … Læs Mere
Hjemmelavet pasta med brunet smør, sprødstegt salvieblade og sommertrøfler. Retten er simpel, men smager dejligt. Husk ikke at gå ned på kvaliteten af dine æg og mel i opskriften – godt mel og friske æg gør rettet meget mere velsmagende. Hjemmelavet pasta med brunet smør, sprødstegt salvieblade og sommertrøfler. Retten er simpel, men smager dejligt. Husk … Læs Mere
Denne opskrifter kombinerer 3 af vores yndlingsteknikker mht. godt oksekød: Dryaging, sous vide og grill. 30 dages tørmodning for derefter at få 4 timer i vandbaddet og til sidst stegeskorpe på grillen.
Hvad er filodej? Filodej er meget tynde ark af en dej, der er lavet på mel, salt, vand og stivelse. Vi bruger det til at lave vores egne, hjemmelavede skaller til luksus tarteletter. Se opskriften her.
Pizza er en af de simpleste opskrifter i verden – og alligevel kan det være svært at få den perfekte pizza. Det kræver nemlig både den helt rigtige dej, fyld og ovnen. I denne blog post giver vi dig en opskrift på langtidshævet pizzadej, som er både nem og lækker – så du endelig kan … Læs Mere
Vi giver dig en opskrift på en lækker Club Sandwich, bestående af hjemmebagt toastbrød, kylling (tilberedt sous vide), karrydressing og sprødt kyllingskind (ja ingen bacon). Med kylling, karrydressing og sprødt skind
Denne opskrift er på en hjemmelavet luksusburger: Fried chicken burger med brioche bolle, løgringe, mayodressing, syltede rødløg og spidskål. Denne opskrift er på en hjemmelavet luksusburger: Fried chicken burger med brioche bolle, løgringe, mayodressing, syltede rødløg og spidskål.
Lady og Vagabonden gjorde spaghetti med kødboller verdensberømt og den er elsket af alle, både store som små. Vores opskrift kan laves på under 30 minutter og smager lækkert. En perfekt hverdagsret i en travl familie.
Lækre og saftige porrer, der har en blanding af en sprød ydre og en blød og cremet indre. Smagene denne tilberedning frembringer er meget unik, og virkelig lækre. Lækre og saftige porrer, der har en blanding af en sprød ydre og en blød og cremet indre Smagene denne tilberedning frembringer er meget unik, og virkelig … Læs Mere
