Morfars æggekage
Bacon og æg går altid godt i spænd. Vi giver dig en opskrift på en dejlig æggekage serveret med sprødt bacon.
Kategorier: Aftensmad
Vi har samlet alle vores +1500 opskrifter på aftensmad her.
Vi har alt fra hurtige og lette hverdagsretter, sund aftensmad, hjemmelavet fastfood, billig mad, tilbehør, vegetar- og veganske retter.
Velbekomme.
Sous Vide Nyretapper (Hanger Steak & Boeuf Onglet)
Nyretapper, det lyder som et organ, men det er et fremragende stykke kød. I udlandet er udskæringen kendt som Hanger Steak & Boeuf Onglet og anses som værende en af de bedste steaks/bøffer man kan få. Vores opskrift er tilberedt ved sous vide teknikken. Den grimme ælling blandt bøffer
Risengrød
Den dejlige ret risengrød. Vores opskrift på risengrød er lavet i en tykbundet gryde og kræver at du rører i den jævnligt.
Sofrito
Denne klassiske grøntsagsblanding af hakket løg, gulerødder og selleri i små tern kaldes en sofrito på italiensk. Den danner en dejlig bund og base i de fleste italienske saucer. Den klassiske italienske grønsagsblanding
Dry-aged pebersteaks
Vi kender den nok alle. Bøffen der ligger i indpakningen i supermarkedet med dens kant af sort peber på kanten. Ofte er den lavet af et af de mindre møre stykker og ofte bliver resultatet en halvhård og uinspirerende bøf. Meatlover.dk har her givet deres bud på en peberbøf her