Æbleskiver med æbler
Dejlige og lækre æbleskiver med skiver af æbler. Opskriften kræver få ingredienser og en æbleskivepande.
Kategorier: Sødt
Svenske chokoladekager
En lækker opskrift på svenske chokoladekager hvor de sprøde på overfladen og bløde i midten. Hjemme hos os kalder ungerne dem for chokoladebrød og selv om det lyder som en stor portion, så holder den ikke længe herhjemme.
Scones med lemoncurd
Scones hører sig til den den klassiske engelske afternoon tea. Vores opskrift på scones er proppet med smør og serveres med letpisket flødeskum og hjemmelavet lemoncurd. Det dejlige ved at lave scones er at de ikke skal hæve, så det er lynhurtigt at lave dem – enten til morgenmad, brunch eller eftermiddagskaffe til f.eks. uventede … Læs Mere
Verdens bedste mini brownie
Mangler du en nem opskrift på den perfekt brownie?? En brownie skal være blød i midten, uden at løbe og samtidig have en hård skal, så den kan spises uden gaffel. Denne opskrift giver dig lige præcis det. Den er perfekt til en gang eftermiddagskaffe med kort varsel og bliver kun bedre som dagene går. Samtidig … Læs Mere
Pige Fødselsdagskage
Her er opskriften på min datters fødselsdagskage. Det er en chokoladekage og en chokolade/kanelcreme, der er pyntet med en smørcrem
Hjemmelavet toffifee
Vi elsker toffifee hjemme hos os og derfor har vi eksperimenteret med at lave dem selv. Se vores lette opskrift her.
Chokoladelagkage med jordbær og mascarpone
En dejlig og lækker chokoladelagkage med jordbær og mascarponecreme. Kagen har en god konsistens og blanding mellem den dejlige bitre mørke chokolade og den fløjlsbløde mascarponecreme. Opskriften ikke så meget tid, men en hvis tålmodighed til at vente på at den afkøles.
Tærte med chokoladeganache
Hvis du er vild med chokolade, så er den her kage lige noget for dig. Den er egentlig ret simpel, og tager ikke så lang tid at lave, men den skal helst stå i køleskabet natten over. Derudover er den ret drøj, så den er også god, hvis man skal have mange gæster. Bunden er … Læs Mere
Cheesecake med hindbær og rabarber
Vi danskere er helt pjattede med denne skønne amerikanske kageklassiker. En klassisk New York cheesecakebages og serveres uden bær på toppen, men jeg synes nu, at den friske ubagte type er bedre og at det fede og cremede i kagen har godt af et lidt syrligt og frisk modspil. Cheesecake findes desuden i mange variationer, … Læs Mere
Rabarberkage
Mandelbund med fyld af rabarberkompot, hvid chokolade og rabarbermousse. Glazet med hvid chokoladeglaze. Mandelbund med hvid chokolade og rabarbermousse