Cannelloni med spinat og hellefisk
En dejlig sommerret med fisk, spinat og hvidvinssauce. Retten er let at lave, og fiskesmagen er så mild, at selv ikke-fiskespisere også vil synes om den.
Kategorier: Fisk
Karrysuppe med kuller og nektarin
Fisk er genialt i suppe; tilberedningstiden er kort, og de fleste fisketyper er tilpas milde i smagen til, at de passer sammen med et utal af forskellige ingredienser. Samtidig er det godt for os at spise fisk, men mange har svært ved at få spist den mængde, der anbefales. Det vil denne lækre opskrift på … Læs Mere
Cornflakespaneret rødspætte
En nyfortolkning af den elskede klassiker, paneret fiskefilet, nu med cornflakespanering. En nem og lækker ret, som også børnene vil elske. Server med en lækker hollandaise-sauce for lidt ekstra luksus, eller lav en klassisk persille-sauce til.
Chilisild
Nemme og lækre sildefileter med et pift at chili. Det smager dejligt og er nemt at lave. Se opskriften her.
Ceviche af pighvar
Ceviche er rå fisk der marineres i lime- eller citronsaft. Syren fra saften sørger for tilberedning af fisken, der får en hvid farve og et mat udseende, næsten som om, den var blevet kogt.
Æggepandekage med laks
Mangler du inspiration til en lækker og nem frokost eller et alternativ til morgenmaden? Så er denne opskrift måske lige noget for dig.
Stegt laks på pande
Når det gælder fisk, så laksen et sikkert hit blandt langt de fleste. Smagen er mild og dejlig, og passer ind i et væld af både kolde og varme retter. Laks egner sig både til at blive stegt på panden, i ovnen eller på grillen. Her får du opskriften på, hvordan du pandesteger et lækkert … Læs Mere
Pasta med lynstegt tun
Vores opskrift er italiensk inspireret. Retten består af hjemmelavet pasta vendt i en skaldyrsolie, lynstegt rød tun, grønne asparges og sprødstegte salvieblade. Serveret med grønne asparges, sprødstegt salvieblade og skaldyrsolie
Lynstegt tun
Rød tun. Vi giver dig en opskrift på en lækker lynstegt rød tunbøf, marineret i olie og citron. D et hele tager under 10 minutter. Rød tun. Vi giver dig en opskrift på en lækker lynstegt rød tunbøf, marineret i olie og citron. Det hele tager under 10 minutter.