Alle vores hundredevis af opskrifter og artikler omkring bagning.
Her finder du alt lige fra brød, kager og alt andet der skal bages i ovnen.
Vi elsker brød og brugen af kurve til brøds hævning gør at man kan få et flot og ensartet resultat hver gang. Her bruger vi en “firkantet” hævekurv og vi får hjælp af et Bagestål til at sikre en sprød bund/skorpe på brøddet.
Toastbrød med yoghurt. Opskriften indeholder yoghurt, hvilket gør den mere svampet og blød end normal toastbrød. Lækkert og luftigt toastbrød
Børn elsker mariekiks og her har du en mulighed for at lave dine egne. Kiks er generelt fyldt med sukker og den her opskrift giver dig muligheden for at erstatte noget af sukkeret med banan. Nemme og lækre kiks til børnene
I den evige jagt på at få vores børn til at spise sundere, har vi tidligere lavet en opskrift på spinatpandekager. Børnene ved dog godt, at det ikke er rigtige pandekager, så denne gang laver vi klassiske pandekager og tilføjer i al hemmelighed en portion havregryn. Det gør ikke pandekagerne sunde i sig selv, især fordi det … Læs Mere
Vi giver dig en hjælp til at få lavet en lækker wienerdej til dine fastelavnsboller. Wienerdej er kun lidt svært – og kun de første par gange 🙂 Denne opskrift er gennemtestet i hjemkundskabslokalet med elever i 5. klasse, og den virker! Der verserer en stor smør/margarine-debat og mange mener, at det eneste rigtige er … Læs Mere
Hjemmebagt og luftigt franskbrød lavet på ølandshvedemel. Kender du det med, at et franskbrød enten aldrig hæver op eller får store lufthuller indeni? Brug denne metode, og du vil få et lækkert franskbrød, der hæver op hver gang. Hjemmebagt og luftigt franskbrød bagt på Ølandshvede. Kender I det med at et franskbrød enten aldrig hæver op eller får … Læs Mere
Vi giver dig en lækker opskrift på vandbakkelse og hvad du skal gøre for at kunne få lækre fastelavnsboller ud af dem. Nemt, hurtigt og lækkert
Disse nemme og lækre, gammeldags fastelavnsboller med creme, kan laves relativt hurtigt og er et sikkert hit. Der kan bruges kagecreme, marmelade eller chokolade som fyld.
Alle elsker en god burger og en stor del af smagsoplevelsen er brødets kvalitet. Derfor kan det altid svare sig at bage det selv og vi har her vores bud en god bolle til dine burgere.
