Vi har samlet alle vores +1500 opskrifter på aftensmad her.
Vi har alt fra hurtige og lette hverdagsretter, sund aftensmad, hjemmelavet fastfood, billig mad, tilbehør, vegetar- og veganske retter.
Velbekomme.
Lækkert dansk lammekød tilberedt på rotisserie på en gasgrill. Kødet er krogmodnet/dryaged i 60 dage og kræver en nænsom tilberedning. Lammekød kan tit blive “uldent”, hvilket gør at mange danskere ikke spiser lam. Generelt proppes der en masse hvidløg og rosmarin (eller persille) på kødet for at tage lidt af den smag. Det gør vi kun … Læs Mere
Lækkert dansk lammekød tilberedt på rotisserie på en gasgrill. Kødet er krogmodnet/dryaged i 60 dage og kræver en nænsom tilberedning. Lammekød får ofte en “ulden” smag, hvilket gør, at mange danskere ikke spiser lam. Generelt proppes der en masse hvidløg og rosmarin (eller persille) på kødet for at tage lidt af den “uldne” smag. Det gør vi kun … Læs Mere
Denne opskrift på dejlige og luftige flutes, sender tankerne mod de sydligere himmelstrøj i Italien. Nyd f.eks. brødet til mad lavet på grillen eller dyp det i en lækker koldpresset olivenolie med tilsat flagesalt.
Hjemmelavet tærte smager dejligt og denne simple opskrift er så nem, at du aldrig igen går i supermarkedet og henter en færdig tærtedej.
Vores opskrift her giver dig en lækker koldhævet muffin (English Muffin), der tilberedes på en pande og er perfekt til klassikren Egg Benedicts.
Vi giver dig en opskrift på noget af det bedste fra den italienske madlavning: Ravioli. Pasta med fyld inden i. Pastaopskriften er uden brug af pastamaskine og fyldet er den lækre kombination af ricotta og spinat. Vi giver dig en opskrift på noget af det bedste fra den italienske madlavning: Ravioli. Pasta med fyld inden … Læs Mere
Den danske klassiker frikadeller. Vores er lavet af 100 % svinekød og den skal røres i god tid, så farsen får lov til at trække de gode smage.
Alle kender til det lækre, piskede smør, man serveret får på mange gode restauranter. Jeg viser dig her hvordan du laver det selv 🙂 Alle kender til det lækre, piskede smør man får på gode restauranter. Vi viser dig her hvordan du laver det selv.
Denne steak/bøf der blev kåret til Verdens bedste Steak i 2017 er tilberedt med sous vide teknikken. Disse entrecotes af oksefilet kommer fra det eneste europæisk kvæg der kæmper med Wagyu racen om at være det fineste kød i verden.
Ovnstegte kartofler er altid et sikkert hit som tilbehør til en steg eller et godt stykke kød. Vi giver dig to gode tips til at sikre at de bliver sprøde hver gang.