En nem og lækker opskrift på sprøde vafler. Dejen laves i blenderen, hvilket er supernemt og giver en dej, der ikke klumper. Samtidig kan du med blenderkanden nemt dosere dejen i vaffeljernet, så resultatet bliver fine, ensartede vafler, der ikke flyder ud over jernets kant. Server vaflerne med syltetøj og flormelis, eller se i noten for … Læs Mere
En fantastisk lækker chokoladetærte, der næsten smelter på tungen! Tærten egner sig både til at servere alene til en kop kaffe eller som en del af en dessertanretning sammen med f.eks. is og frugt. Den kan fint holde sig på køl, så lav den gerne en dag eller to før servering.
Lækre karamelsnitter, der nærmest smelter på tungen! Opskriften er nem at gå til og kræver ikke mange ingredienser. Prøv dem næste gang, du får lyst til noget lækkert.
Lækre, smørbagte pandekager bliver man aldrig træt af, og de kan spises på alle tider af døgnet! Server de søde pandekager med frisk frugt, f.eks. nektariner, og is, f.eks. en god vaniljeis. Bliver der rester tilbage, kan pandekagerne fint gemmes til dagen efter og lunes i ovnen. Redaktion: Se vores lækre pandekager uden sukker her.
Alle elsker vafler, og der er da også noget særligt over de hjemmelavede af slagsen. Denne opskrift giver en god portion, så der er til mange mennesker eller til dagen efter. I så fald kan de fint opbevares ved stuetemperatur og lunes i ovnen inden servering. Server vaflerne med dit foretrukne tilbehør, f.eks. syltetøj, flormelis og … Læs Mere
Panna cotta med hvid chokolade smager skønt, og fedmen i chokoladen opvejes her af en frisk og lækker coulis af hindbær. Lav gerne desserten klar dagen i forvejen. Den kan fint vente en dag på køl, og du sparer tid i køkkenet, hvis du f.eks. skal servere desserten for gæster.
Risalamande hører julen til, og den skønne risdessert med kirsebærsovs er en klassiker i langt de fleste hjem juleaften. Der er sikkert ligeså mange opskrifter på risalamande, som der er husstande i Danmark, og denne er god, nem og virkelig lækker. Princippet er i denne udgave er at koge en risengrød og søde den med sukker. … Læs Mere
Vi danskere er helt pjattede med denne skønne amerikanske kageklassiker. En klassisk New York cheesecakebages og serveres uden bær på toppen, men jeg synes nu, at den friske ubagte type er bedre og at det fede og cremede i kagen har godt af et lidt syrligt og frisk modspil. Cheesecake findes desuden i mange variationer, … Læs Mere
Cheesecake er efterhånden blevet en klassiker i Danmark, og den populære kage findes i et utal af varianter. Her får du opskriften på én, der tilberedes uden bagning, og med en smuk og delikat gele af solbærsaft på toppen. Den søde og let syrlige solbærsaft giver et skønt modspil til den tunge kage, og er … Læs Mere
En lækker chokoladekage kan alle lide, og når den tilmed serveres med en delikat, hjemmelavet blåbæris og pyntes med hindbærcoulis, vil ingen kunne modstå denne lækkerbisken. Lav gerne det hele dagen inden, det skal serveres. Særligt kagen bliver langt bedre, når den får tid til at “sætte” sig og opnå den lækre, lidt svampede konsistens. En … Læs Mere