Svampet og lækker gulerodskage med lag af flødeost – tilberedt sous vide, Denne lille dessertkage er sprængfyldt med de smage du normalt kender fra en plum cake eller andet britisk bagværk. Jeg elsker teknikker og de fleste ved at jeg har en forkærlighed for #kandetsousvides generelt. Uanset om det er kød, grønt eller saucer, så skal … Læs Mere
SE LIGE HER!! ?? Jeg er gået donut-amok og jeg synes selv, at de her donuts er megapæne, lækre, indbydende, perfekt runde og liiiiidt for meget! ?? Men det gør dem ikke mindre lækre!! Mums!! ?? Hvem skal lave donuts til dig?! ?? De her donuts er megapæne, lækre, indbydende, perfekt runde og liiiiidt for … Læs Mere
Idéen med upside down kager kommer fra den klassiske franske æblekage, Tarte Tatin, fra 1880’erne. Upside down kager er ikke for nybegyndere, men de er virkelig lækre, når først man har nogenlunde styr på dem. Det tricky ved denne type kage er jo, at du reelt set ikke ved, om kagen er lykkes, før det er “for … Læs Mere
NØØØØJ, det er lækkert!! Klassisk lagkage ala Othello! Jeg er mega stolt over det færdige resultat og snittet! Måske det var et lækkert weekendprojekt?! Min Othello-lagkage er lavet med en Ø21 bageform. Klassisk lagkage ala Othello! Jeg er mega stolt over det færdige resultat og snittet! Måske det var et lækkert weekendprojekt?
Det her er nok verdens nemmeste saltkarameller, og hvem skulle have troet, at så hurtige og nemme karameller kunne smage SÅ godt! Kondenseret mælk er genialt. Karamellerne tager cirka en time fra start til slut, og det bliver til de lækreste salty toffies! Jeg skulle måske have kogt lidt længere tid på karamellen og have ladet den stå … Læs Mere
Se lige nogle smukke flødeboller, min svigerdatter har lavet! Og de var ovenikøbet endnu bedre, end de så ud. De er allesammen lavet på kransekagebunde, og de smagte bare SÅ godt. Hun havde lavet 6 forskellige flødeboller: (Fra venstre) 1) Ruby flødebolle med hindbærskum. 2) og 3) Flødeboller med vaniljeskum (med/uden kokos). 4) Hvid flødebolle med citronskum. 5) … Læs Mere
SE LIGE HER!! Sååå smuk – synes jeg selv!! Og så sommerlig! Her er mit bud på en lækker jordbærcheesecake. Mon det her var et godt weekend-projekt at kaste sig over. Størrelse: ca. 22 cm i diameter. Sååå smuk – synes jeg selv!! Og så sommerlig! Her er mit bud på en lækker jordbærcheesecake…
SÅ VENNER!! Nu er der en ny opskrift klar til jer! Denne gang er det en lækker fudgy BROWNIE med OREOS og SKUMFIDUSER! Yaaaaas!! Hvem kan sige nej til denne basse?! Opskriften giver cirka 9 store eller 16 små stykker. Bag dem i en 22 x 22 cm form. SÅ VENNER!! Nu er der en … Læs Mere
Danske jordbær med brændt sauce sabayonne. Jeg tænker det er på tide, at få lidt gang i den stærke piskearm igen. Denne gang med en lækker dessertsauce, til flotte røde danske jordbær. Så er du klar på at piske løs og klar på en hurtig dessert i solen, så se med her. Danske jordbær med … Læs Mere
Tosca Nødde Tærte? I guder for et stykke kage☀️?⭐️ Sprød tærtebund – nødde karamel knas og masser af smag?? Spis den som den er, og nyd den til en dejlig kop kaffe eller server den som dessert med rørt is til?