Lyserøde vafler
Var der nogle, der sagde LYSERØDE VAFLER?!? ???? Hvem ville elske sådan nogle fine lyserøde hapsere?!? ???? Jeg fik lige lyst til en lille snack, så jeg biksede lige en hurtig opskrift sammen til jer! Lyserøde vafler
Kategorier: Rødbeder
Rødbedefrikadeller
I dag prøvede jeg for første gang at lave linse/rødbede deller Det kan godt anbefales – Mums Til 2 voksne og 2 børn. (Og frokost dagen efter) I dag prøvede jeg for første gang at lave linse/rødbede deller Det kan godt anbefales – Mums. Til 2 voksne og 2 børn. (Og frokost dagen efter)
Rødbedetatar
En drønlækker rødbedetartar helt uden kød. Yderst præsentabel og perfekt som en forret, når der er gæster. Rødbedetatar opskrift
Gammeldags pariserbøf
Pariserbøf er virkelig retro, og der er god grund til, at det stadig holder 100%. Det er nemlig den perfekte kombination af sødme, syre, salt, umami, fedme, bitterhed og sprødt og blødt. Du kan enten lave den med franskbrød eller hjemmelavet toastbrød – jeg brugte sidstnævnte. Og så behøver jeg vel ikke sige, at jeg naturligvis bruger hjemmesyltede rødbeder. … Læs Mere
Hakkebøf med bløde løg og pandesovs
Klassisk og lækker hakkebøf med det hele – bløde løg, brun sovs, kartofler og pandestegt hakket oksekød. Vi har opskriften fra bogen: “Meyers – når du flytter hjemmefra”, hvor der arbejdes med at lave sund og lækker mad, der er til at betale sig til på en SU: “Traditionstro hakkebøffer med det hele, inklusiv en køreplan … Læs Mere
Bagte rodfrugter
Forskellige bagte rodfrugter er ikke alene et meget smukt tilbehør, det er også enormt lækkert og smagfuldt i virkelig mange retter. Når rodfrugter kommer i ovnen, kommer deres naturlige sødme virkelig til deres ret, hvilket spiller supergodt sammen med eksempelvis et lækkert stykke kød. Jeg serverede denne omgang rodfrugter til aftenens flankesteak, asparges kartofler og … Læs Mere
Bagt torsk med rødbede
Nem, simpel og børnevenlig opskrift på et dejligt stykke ovnbagt torsk. Vi har opskriften fra bogen: “DET KAN JEG IKKE LI’ – ENDNU!“, hvor forfatteren Christian Bitz skriver følgende om den: “Fisk kan være vanskeligt at få i arvingerne, men bliver fisken forkælet med en masse smag fra bacon og rødbede, glider det meget lettere ned.”
Pirogger med fyld
Dejlige og lækre pirogger med to slags forskellige fyld: rødbedefyld & porre- og peberfrugtsfyld. Pirogger stammer fra Rusland og er en dej rullet rundt om typisk hakket kød, grøntsager eller svampe. Opskriftens mængde er baseret på 2 voksne og 2 børn. Vi har opskriften fra bogen: “Grøn mad let at lave“, skrevet af af Kirsten Høgh Fogt & … Læs Mere
Pastasalat med rødbede
Dejlig og lækker opskrift på en super smuk pastasalat. Rødbedens røde farve smitter af på pastaen og giver en visuel meget smuk ret. Vi har opskriften fra bogen: “Nemme salater og tilbehør“, hvor forfatteren siger følgende om opskriften: “Denne farverige og sunde pastasalat bør nydes i vinterhalvåret, hvor både rødbede og rosenkål er i sæson i … Læs Mere
Rødbedesyltede æg
Rødbede syltede æg er en lidt anderledes måde at sylte på. Den flotte farve fra rødbederne trækker ind i æggene, der får en meget smuk farve af det. Vi har opskriften fra bogen “Evergreen“, skrevet af Mikkel Karstad. Serveret med brændte porrer, mayo og tallerkensmækker