En hurtig og lækker fiskeret med sej, rejer og masser af sprøde grøntsager. Fiskepanden her er velegnet som en velsmagende, sund og hurtig ret på en travl hverdag. Retten kan varieres på mange måder (se mere i noter efter vejledningen).
Prøv en lækker suppe af blomkål næste gang, der står suppe på menuen. Blomkålssuppe er let og hurtig at tilberede, den er billig i indkøb, og så smager den bare fantastisk godt. Denne suppe er blød og cremet, og den smager på ingen måde af udkogt kål! En cremet og fløjlsblød blomkålssuppe med sprødstegt bacon … Læs Mere
Rødbeder er sprængfyldt med sunde næringsstoffer og kan bruges til meget andet end syltning. Her bruger vi den sunde grøntsag i en lækker og cremet suppe, serveret med sprødstegt serranoskinke og friskrevet peberrod som topping. Rødbeder er sprængfyldt med sunde næringsstoffer og kan bruges til meget andet end syltning. Her bruger vi den sunde grøntsag … Læs Mere
Hvem elsker ikke en helt traditionel spaghetti carbonara, som den man får serveret i Italien? Det gør vi i hvert fald! Her får du en opskrift, der udelade de fordanskede indspark som fløde og løg, og lader i stedet den enkle ret stå helt skarp og klar. Spaghetti Carbonara er ikke bare en lækker, velsmagende ret … Læs Mere
En variant af den italienske suppeklassiker minestrone. Suppen smager godt og er hurtig, nem og billig – og så er den vegetarisk. Server den som forret eller som grøn aftensmad. En variant af den italienske suppeklassiker minestrone. Suppen smager godt og er hurtig, nem og billig – og så er den vegetarisk. Server den som … Læs Mere
En variant af den italienske klassiker “Spaghetti Carbonara”. I opskriften bruges pasteuriserede æggeblommer, så du behøver ikke bekymre dig om, at æggene ikke varmebehandles 100%. Du kan naturligvis erstatte dem med friske æggeblommer, hvis du foretrækker det. En variant af den italienske klassiker "Spaghetti Carbonara".
Løft dine pitabrød til et højere niveau ved at bage dem selv og servere dem med et lækkert fyld bestående af karrystegt kylling, ristet grønkål og sprøde grøntsager.
Verdens bedste pitabrød! De sprøde elementer i form af sprød grønkål og det sprødstegte kyllingeskind er virkelig gode i de bløde pitabrød. Løgmarmeladen giver et ekstra pift til fyldet.
Hakket kalv og flæsk kan bruges til meget andet end frikadeller. Her bruger vi det i en lækker, italiensk inspireret pastaret, som både børn og voksne vil elske. Retten er hurtig og nem at tilberede og har masser af smag. Velbekomme!
Færdigkøbte pitabrød med fyld må være én af verdens nemmeste retter! Med en pakke pitabrød og en pakke kogt skinke i strimler har du allerede størstedelen af måltidet parat. Tilføj grøntsager og en færdigkøbt dressing, og maden er på bordet i løbet af et kvarter.