Alle vores hundredevis af opskrifter og artikler omkring bagning.
Her finder du alt lige fra brød, kager og alt andet der skal bages i ovnen.
Mmmhh lækkert blød og fyldig chokoladeroulade! Det er noget, jeg bare elsker. Madspild er jo ikke ligefrem noget, vi praktiserer herhjemme, og vi får altid brugt alle rester. Indimellem (ikke så ofte, men stadig indimellem!) står man med nogle rester af chokoladekage, som man ikke aner, hvad man skal bruge til. Et eksempel er, da jeg lavede Black … Læs Mere
Simit ?♥️! Disse lækre tyrkiske simit er et must ved morgenmaden! Super lækre med smøreost indeni ?
Limetærte, eller key lime pie, er en simpel men virkelig lækker, amerikansk tærte. Den stammer fra Florida, rettere sagt Key West – deraf navnet – og det er en sindssygt populær tærte, der efterhånden findes i mange variationer! Jeg er jo helt vild med stort set alt amerikansk, især amerikanernes burgere og desserter. Den helt simple, klassiske udgave af … Læs Mere
Ingen traditionel fødselsdag uden lagkage. Man kan selvfølgelig altid vælge at købe færdige lagkagebunde fra supermarkedet – eller man kan lade være og i stedet bage dem selv! 😉 Det er ikke så svært, og de smager 100 gange bedre. Her vil jeg vise dig, hvordan du bærer dig ad. Det er en rigtig god … Læs Mere
Der er intet som nybagte boller! Jeg elsker at fylde hele hytten med duften af hjemmebag. For mig er det duften af hygge, hjem og trygge rammer. Forleden dag fik jeg mødregruppen på besøg, og de fleste ved, hvad det betyder: Lidt lækkert til ganen! Jeg besluttede mig for at bage lækre, koldhævede boller. Det … Læs Mere
Cupcakes er sindssygt populære, både hos børn og voksne. De har en virkelig god “hapsevenlig” størrelse, man behøver ingen tallerken eller bestik, og så ser de jo ret bedårende ud. Denne gang er det min 3-årige datter, der har været i køkkenet og trylle disse frem – med kun en smule hjælp fra sin mor 🙂 … Læs Mere
Pull apart brød er simpelthen så godt. Et virkelig nemt og lækkert ostebrød, der er perfekt, når man er på farten, for eksempelvis hvis man er en tur i Legoland eller Givskud Zoo med familien. Det er også et skønt madbrød til suppe, eller hvis man bare lige trænger til en lille snack imellem måltiderne. Pull … Læs Mere
I denne opskrift går to helt fantastiske ting op i en højere enhed: Pistaciekage og mikroovnskage / mug cake. Pistaciekage, ja det smager jo bare altid afsindigt godt, og mikroovnskage er en genial opfindelse, enten når lysten til kage eller lidt sødt pludselig opstår, eller hvis der skulle komme uventet besøg. Her er mikroovnskagen lavet med … Læs Mere
Muffins er de perfekte portionsinddelte små kager. En variant, der er rigtig populær, er dem med chokoladeknapper, også kaldt chocolate chip muffins. Disse muffins er muligvis de absolut nemmeste chocolate chip muffins i hele verden. Den er god nok! Se bare her: Chocolate Chip Muffins opskrift
Efter at have set en opskrift hos Annemette Voss var jeg inspireret til at lave min egen udgave af små mini donuts. Resultatet var lækre, små og luftige mini-donuts med forskellige farver glasur og toppings! Børn elsker at være med i i madlavningen, og ligesom med muffins og cupcakes kan donuts være en enormt hyggelig ting at gå sammen om i … Læs Mere