Opskrift på chocolate chip muffins
Muffins er de perfekte portionsinddelte små kager. En variant, der er rigtig populær, er dem med chokoladeknapper, også kaldt chocolate chip muffins.
Disse muffins er muligvis de absolut nemmeste chocolate chip muffins i hele verden. Den er god nok! Se bare her:
Chocolate Chip Muffins opskrift

Chocolate Chip Muffins
Ingredienser
- 100 gram Chokolade
- 25 gram Kakao pulver
- 75 milliliter Olie smagsneutral, fx solsikkeolie
- 110 gram Sukker
- 150 milliliter Mælk du kan også bruge soyamælk
- 150 gram Bagepulver
- 1 Æg
- Special Ingredients Flavour Drops mint
- 50 gram Chokolade knapper kan udelades
Sådan gør du
- Smelt de 100 gram chokolade.
- Bland alle ingredienser, pånær de 50 gram chokoladeknapper, sammen i en stor skål.
- Tilsæt de 50 gram chokoladeknapper. Du kan også bruge hakkede nødder, rosiner, frø og kerner eller kokosflager i stedet.
- Fyld muffinsformene halvt op med dej. Sørg for at der er lige meget dej i alle formene, så de afbagningen bliver ens for dem alle.
- Sæt dem i en forvarmet ovn ved 180 grader celsius og lad dem bage i 20 minutter. Tjek om de er klar ved at mærke efter med fingerspidserne ovenpå dem. Du kan også prikke i dem med en strikkepind eller spidsen af en urtekniv.