x
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
opskrift

Græskarmuffins med karamel og frosting

HENRIETTE KRISTIANSEN

Græskarmuffins med karamelmidte og citrus/vanillefrosting… En krydret muffin med en sød midte og en frisk top – et virkelig dejligt mix i en muffin, som er super nem at lave og som klæder ethvert efterårsbord….

Den-du-ved-nok muffins

HENRIETTE KRISTIANSEN

Lidt lynhurtigt søndagslækkert….? Måske en omgang bløde og svampede den-du-ved-nok muffins med smovset midte og top… De tager ikke meget mere end 30 minutter fra start til slut disse her og de smager jo bar dejligt… Klassisk blød og smagfuld chokoladekage med kokos/choko/kaffe glasur – uuhm… Jeg har lavet enkelte justeringer i opskriften og har … Læs Mere

Flødebollemuffins

ANNE METTE AUTZEN

En sikker vinder: Kakaomuffins med flødeboller på toppen.  Her er flødebollens bund erstattet af en muffin og jeg har piftet dem op ved at bruge den lyserøde ruby chokolade i stedet for almindelig chokolade. Et kæmpe hit herhjemme på matriklen i påskeferien.

Choko-karamel-popcorn-cupcakes

GYLDENDAL

Ditte Julies bud på søde chokoladecupcakes med en karamelfrosting og karamelpopcorn. Vi har opskriften fra bogen: “BAGEEVENTYR Bagning med børn“, hvor grundtanken er at opskrifterne er så superlette at børn og forældre nemt kan lave dem sammen.

Cupcakes med frosting

ANNE METTE AUTZEN

Helt vildt fine og lækre små cupcakes med en cremet frosting med jordbær (hvis du vil vide, hvad forskellen er på muffins og cupcakes, så læs her!). Jeg kan slet ikke stå for alle de danske jordbær, der er i supermarkederne lige nu! De kigger på mig og kalder på mig, og jeg kan ikke gøre … Læs Mere

Muffins med rabarber og makron

ANETTE SøSTRøM ASMUSSEN

Lækkert svampede og bløde muffins med sæsonens skønne, danske rabarber. Én af de råvarer, jeg glæder mig allermest til i foråret, er helt sikkert rabarber, fordi de er ekstremt alsidige, og nå ja, så smager de bare mega dejligt! Man kan både lave rabarber crumble (en rigtig klassiker jo!), rabarbertærte (også én af mine favoritter, … Læs Mere

Påskemuffins

ANNE METTE AUTZEN

Hyggelige og lækre påskemuffins – et sikkert hit blandt de små. Det er en gulerodsmuffin med en gul frosting og pyntet med sukkerøjne og dronningemandler. Den blev vel modtaget til vores påskefrost. Hyggelige og lækre påskemuffins – et sikkert hit blandt de små. Det er en gulerodsmuffin med en gul frosting og pyntet med sukkerøjne … Læs Mere

Cupcakes med chokolade, karamel og brændt marengs

ANNE METTE AUTZEN

I disse karantænetider må den stå på hjemmeundervisning. Og ved I, hvad yndlingsfaget er på “hjemmeskoleskemaet”? Madkundskab! Det er både børn og mor helt enige om 😉 Så mor her får virkelig prøvet nogle opskrifter og ting af, som hun længe har gået og tænkt på at prøve af! Se nu bare her: Hvad siger du så? De blev … Læs Mere

Mørke cupcakes med frosting

ANETTE SøSTRøM ASMUSSEN

Cupcakes er sindssygt populære, både hos børn og voksne. De har en virkelig god “hapsevenlig” størrelse, man behøver ingen tallerken eller bestik, og så ser de jo ret bedårende ud. Denne gang er det min 3-årige datter, der har været i køkkenet og trylle disse frem – med kun en smule hjælp fra sin mor 🙂 … Læs Mere

Chocolate Chip Muffins

REDAKTION

Muffins er de perfekte portionsinddelte små kager. En variant, der er rigtig populær, er dem med chokoladeknapper, også kaldt chocolate chip muffins. Disse muffins er muligvis de absolut nemmeste chocolate chip muffins i hele verden. Den er god nok! Se bare her:   Chocolate Chip Muffins opskrift