Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
opskrift

Blåbærmuffins med smuldredej

LINDHARDT OG RINGHOF

Dejlige og lækre muffins med en sprød smuldredej. I vores evige jagt på at få stjernekokkenes opskrifter hjem i de danske private køkkener, har vi fået denne opskrift fra den israelske/britiske stjernekok Otto Lenghis bog: “Otto Lenghi kogebog#1“.  Opskriften lyder kompliceret, men den kræver ikke det store at lave.

Citronmuffins med brændt marengs

Citronmuffins
ANETTE SøSTRøM ASMUSSEN

Lækre, små citronkager med fyld af lemoncurd og brændt marengs på toppen. Egentlig er det bare principperne fra en fransk citrontærte med bund, lemoncurd og brændt marengs, der er viderefortolket i en muffinudgave, men det bliver smagen bestemt ikke dårligere af. De bløde muffins fungerer virkelig godt med den søde, let syrlige citroncreme, og marengs er altid … Læs Mere