Alle vores hundredevis af opskrifter og artikler omkring bagning.
Her finder du alt lige fra brød, kager og alt andet der skal bages i ovnen.
Lækre, luftige teboller med den helt rigtige søde smag og blanke overflade. Tebollerne er nemme at lave, og der er mulighed for at lade dejen koldhæve i køleskabet natten over. Det er smart, da du så kan tilpasse opskriften, så den passer dig bedst. Bollerne smager skønt med smør, ost og marmelade, og de kan serveres … Læs Mere
Lækre og sunde boller med revet squash og gode fibre. Bollerne har sprød skorpe og en let fugtig konsistens, og så mætter de godt, uden at være for tunge. Spis bollerne til kaffe eller te, eller bag en god portion og frys dem ned, så du har lækkert brød til morgenmaden. Lækre og sunde boller … Læs Mere
Lækre pølsehorn bagt med bl.a. havregryn og linsemel, der giver velsmagende og fiberrige pølsehorn. Linser kan anvendes i mange ting, og linsemel, lavet af malede linser, er et af de nyere produkter, som nok kun få endnu har stiftet bekendtskab med. Linser smager godt, og så er de rige på både fibre og proteiner, så det er bestemt værd at … Læs Mere
Boller med havregryn og linsemel – lækre, sunde og lidt anderledes! Du har sikkert prøvet at bruge linser i en suppe eller gryderet, men har du også prøvet at bage med linsemel? Melet er lavet af malede, røde linser og giver et tilskud af gode fibre og proteiner til dit bagværk. Bollerne er gode til morgenbordet eller som … Læs Mere
Klejner er lig med jul hos os. Vi giver dig her en simpel, nem og velsmagende opskrift på de dejlige klejner. Vores udgave er kogt i palmin og smager fantastisk. Vi giver dig her en simpel, nem og velsmagende opskrift på dejlige klejner.
Står du tilbage med en større rest chokoladekage, som du ikke aner, hvad du skal stille op med? Eller har du bagt en kage, der er blevet mislykket, og som ingen derfor gider at spise? Så er der er ingen grund til at fortvivle, for her kommer den perfekte måde at anvende den på, nemlig … Læs Mere
En virkelig lækker chokoladekage, der både egner sig som kage til kaffen eller som dessert. Kagen har den helt rette konsistens med en lidt blød midte, og sammen med den lækre glasur er den en himmerigsmundfuld. Chokoladekage opskrift
Lækkert italienskinspireret madbrød med en topping af rosmarin, salt og olivenolie. Server brødet lunt som tilbehør til supper eller gryderetter, og server det som en snack sammen med forskellige slags lufttørrede pølser og skinker.
En let og lækker roulade med fyld af flødeskum og bananer. Prøv at bage en roulade selv – det er ikke spor svært! Det kræver en smule snilde at trække bagepapiret af rouladebunden efter bagningen, men her hjælper det gevaldigt at anvende tricket med en kold og våd klud (se noten). Server den lækre kage som … Læs Mere
Denne opskrift giver de lækreste tynde og sprøde pandekager. Dejen indeholder ikke sukker, så pandekagerne kan bruges i både det salte og det søde køkken. Herhjemme spiser vi ofte pandekager, både med fyld af kød og grøntsager og som dessert med is og syltetøj. Faktisk er vi så glade for pandekager, at vi endda kan finde på … Læs Mere