Alle vores hundredevis af opskrifter og artikler omkring bagning.
Her finder du alt lige fra brød, kager og alt andet der skal bages i ovnen.
Måske hører du til dem, der allerede har kastet dig ud i at anvende insekter i din madlavning. Måske har du overvejet at prøve det, eller også fylder bare tanken dig med væmmelse. Insekter som menneskeføde er noget, der deler vandene, men fakta er, at der er en række fordele ved de små kravlende kryb: de har … Læs Mere
Kiksekage er noget, mange enten elsker eller hader. Det sidste skyldes måske, at kagen førhen blev lavet på tvivlsomme ingredienser som dårligt kakaopulver og palmin, hvilket resulterede i en tung og fed kage uden nogen form for smagsindtryk til at opveje det fede og søde. Denne kiksekage er dog en anden snak! Lavet på kondenseret … Læs Mere
Lækre, små citronkager med fyld af lemoncurd og brændt marengs på toppen. Egentlig er det bare principperne fra en fransk citrontærte med bund, lemoncurd og brændt marengs, der er viderefortolket i en muffinudgave, men det bliver smagen bestemt ikke dårligere af. De bløde muffins fungerer virkelig godt med den søde, let syrlige citroncreme, og marengs er altid … Læs Mere
Dekorative småkager, der ikke tager lang tid at lave og samtidig smager forrygende. Med samme grunddej kan du lave småkager i et fint, ternet mønster, du skal bare dele dejen i to portioner og tilføje kakao til den ene. Prøv dem, næste gang du skal bage julesmåkager, eller når som helst, du får lyst til lidt lækkert! … Læs Mere
Et lækkert, saftigt landbrød der egner sig godt til såvel morgenbordet som tilbehør til supper og gryderetter. Dejen skal hæve i nogle timer, men vi lover dig, at resultatet til gengæld også kan smages.
Lækre og nemme småkager med et drys kokos. Kokosmel får en herlig smag, når det ristes i ovnen, og passer perfekt i denne ellers forholdsvis neutrale småkage. Prøv dem til julens småkagebagning – eller bare næste gang, du får lyst til lidt lækkert.
Klassiske småkager med hakkede nødder bliver man aldrig træt af – de er og bliver bare gode! Disse nøddehapsere er, som navnet også antyder, perfekte som en lille “hapser”, når trangen melder sig.
Lækre småkager med en knasende sukkerkant. Disse småkager er både super velsmagende og virkelig nemme at bage. Velegnet til julens småkagedåser eller bare til at gå og nippe af!
Lækre og lette kuvertbrød, der ser smager fantastisk godt og ser dekorative ud. Server dem til suppe eller som tilbehør til gryderetter. De er også gode på morgenbordet søndag morgen!
Lækre og lette småkager med stykker af mørk chokolade, der næsten smelter på tungen. Kagerne er nemme at lave og kan bages i god tid inden, de skal bruges. De er derfor oplagte at bruge som julesmåkager som en del af dit øvrige repertoire.