Denne opskrift på lækre, små firkantede småkager er en af mine bedste barndomsminder. Min Bedstemor er fra Sydtyskland og bagte ofte disse dejlige småkager med en letsyrlig citroneftersmag til mig. De blev altid lagt i skålen på billedet som jeg arvede da hun gik bort. Hvorfor de hedder mussenødder ved jeg ikke og jeg har … Læs Mere
Havregrynskugler med sukker og kokos – eller som de hedder hjemme hos os: Kokos-tryllekugler. Opskriften her er den min Farmor altid lavede og den er nem at lave om på hvis man f.eks. ønsker at lave en voksenudgave med rom i. Se en teaser til vores video hvor vi laver havregrynskugler her: I GastroFun PREMIUM kan du selvfølgelig … Læs Mere
Denne æblekage med crumble (smuldrej) er både nem at lave og super lækker. Et par skrællede æbler og en dej der kan samles på få minutter er nok til at du cirka tre kvarter senere kan stå med dejlig kage – f.eks. til uventede gæster. Kagen er både syrlig og sprød og hvis du serverer … Læs Mere
Scones hører sig til den den klassiske engelske afternoon tea. Vores opskrift på scones er proppet med smør og serveres med letpisket flødeskum og hjemmelavet lemoncurd. Det dejlige ved at lave scones er at de ikke skal hæve, så det er lynhurtigt at lave dem – enten til morgenmad, brunch eller eftermiddagskaffe til f.eks. uventede … Læs Mere
Verdens nemmeste fødselsdagsboller, hvor selv ungerne kan være med. Disse boller er perfekt til fødselsdagen, på en søndag eller på en helt almindelig hverdag.
Dejlige og lækre ingefærsmåkager – ingen jul er komplet uden dem hjemme hos os. De er både lidt sprøde, lidt seje og har en frisk og skarp ingefærsmag. Se hele opskriften her.
Hvis der er noget, vi skal være rigtig stolte af herhjemme, så er det altså vores bidrag til det søde køkken. Her i Danmark kan vi bare noget, når det kommer til kager, og vi er jo ligefrem berømte for vores mange flødekager og forskellige slags wienerbrød. De tyske soldater var helt vilde med vores flødekager under krigen, og dansk wienerbrød … Læs Mere
Klejner er lig med jul hos os. Vi giver dig her en simpel, nem og velsmagende opskrift på de dejlige klejner. Vores udgave er kogt i palmin og smager fantastisk. Vi giver dig her en simpel, nem og velsmagende opskrift på dejlige klejner.
Nemme og lækre muffins med gulerødder, nødder og rosiner. Den lækre flødesostecreme er på samme tid frisk og cremet, og i kombination med de lækre muffins udgør den en perfekt kage til kaffen, kollegerne eller sågar desserten.
Prøv at bage et focaccia-brød i din springform. Det ser dekorativt ud og gør det nemt at skære passende skiver af brødet. Se her hvordan! Prøv at bage et focaccia-brød i din springform. Det ser dekorativt ud og gør det nemt at skære passende skiver af brødet. Se her hvordan!