Glutenfri rugbrød med kerner
Det er svært at finde et lækkert kernerugbrød der er glutenfrit. Vores opskrift er super lækker og nemt at lave.
Kategorier: Bage
Gulerodsboller
Sunde og lækre gulerodsboller. Denne opskrift er nem og hurtig at lave og er en god måde at få brugt dine gulerodsrester på. Sunde og lækre gulerodsboller. Denne opskrift er nem og hurtig at lave og er en god måde at få brugt dine gulerodsrester på.
Pizzadej med fordej – fuldkorn
Der er ingen tvivl om, at surdejsbrød er det bedste, men det kræver også tid og opmærksomhed. Hvis man gerne vil bage lækkert brød alligevel, så er det næstbedste en fordej eller poolish. Her er en opskrift på pizzadej lavet med fordej og med en lille smule fuldkorn, der giver brødet mere dybde … Læs Mere
Vandbakkelser
Vandbakkelser er lavet af den man på fransk kalder paté á choux eller choux-dej (udtales: sjú) Choux-dej kan bruges til mange lækre ting. I Danmark kender vi bedst vandbakkelser, på engelsk cream puffs eller de lækre franske éclairs, som er aflange og fyldt med f.eks. flødeskum og friske jordbær eller chokoladecreme og dybbet i chokolade. … Læs Mere
Den nemme chokoladecreme
Denne opskrift er på en nem chokoladecreme, der passer super godt sammen med f.eks. vandbakkelse, eclairs eller en lagkage.
Den nemme citroncreme
Denne opskrift er på en nem citroncreme, der passer super godt sammen med f.eks. vandbakkelse, eclairs eller en lagkage.
Naanbrød
Naan brød er indisk brød. Vores opskrift er nem og smager dejligt. Hvad er naanbrød? Der er et fladbrød (typisk 1 cm høj) der normalt bages i tandoori ovn og strøs med “jomfru i det grønne” frø/nigella frø.
Vafler
Hjemmelavede vafler er for os indbegrebet af søndagshygge, når familien sidder ved spisebordet og får vaflerne løbende mens de laves.
Langtidshævede speltboller
Denne opskrift er et sundere alternativ til den klassiske hvide/hvedebolle. Bollerne kan bruges til børnefødselsdag, hverdag og f.eks. burgerboller. Opskriften er på en stor portion, men du kan sagtens strække opskriften over et par dage, da du ikke behøver at bage al dejen på en gang.
Koldhævet brød
Denne opskrift giver dig 2 dejlige, koldhævede brød på kun 4 ingredienser. Opskriften kræver lidt tålmodighed, da der er meget ventetid – men det er bestemt ventetiden værd. Denne opskrift giver dig 2 dejlige, koldhævede brød på kun 4 ingredienser.