Super smuk, frisk og lækker cheesecake med blåbær. Vi var til 50 års fødselsdag ved mine svigerforældre og i den anledning lavede jeg denne lækre cheesecake. Den fik en del ros og jeg er også selv meget tilfreds med resultatet. Jeg syntes virkelig at den blev super lækker! Cheesecaken er super frisk og har bare en … Læs Mere
KÆMPE hindbær marengs! Måske den bedste sommerlige snack? Passer perfekt til en kop eftermiddagskaffe eller med en isdessert. Hindbær himlen
Syltede røde stikkelsbær: Stikkelsbær har den dejligste smag, når de spises fra busken på en varm sommerdag. Det er bare ikke altid, at maven kan følge med de produktive buske, og så er det heldigt, at stikkelsbær er skønne at sylte, komme på glas og gemme til vinter. Når du åbner sådan et glas med … Læs Mere
Stikkelsbærgrød med fløde eller mælk. Vi har opskriften fra bogen: “Klimakløgtigt Kagekalas“, hvor forfatteren Jasmin Gabay skriver følgende om opskriften: “Stikkelsbærret er et bær, som er gået lidt i glemmebogen. Men nobody puts baby in a corner. Lad os få stikkelsbærret tilbage! Det kan heldigvis findes på mange pluk-selv-farme. Ud og pluk, og hjem og lav … Læs Mere
Lækker sød og syrlig bærcrumble – tilberedt over bål. Vi har opskriften fra bogen: “Bålkogebogen – smagfulde naturoplevelser for hele familien“, skrevet af Jon Lindberg, der skriver følgende om opskriften: “En crumble er en tærte bagt med dejen oven på fyldet, og så er dejen tilmed bare smuldret henover. Det gør den meget nemmere end … Læs Mere
Sommer mazarin tærte. Så bliver det ikke meget mere sommer: Friske bær ovenpå en mazarinbund med mørk chokolade og en dejlig vaniljecreme. Sommermazarintærte. Så bliver det ikke meget mere sommer: Friske bær ovenpå en mazarinbund med mørk chokolade og en dejlig vaniljecreme.
SÅ ER DE HER!!! ?? De nemmeste og lækreste hindbærsnitter!! Hvem skal bage sådan en portion til dig?! Ellers kan du bage dem selv! Det er super nemt og ligetil – og opskriften får du selvfølgelig her! De nemmeste og lækreste hindbærsnitter!! Hvem skal bage sådan en portion til dig? Ellers kan du bage dem … Læs Mere
Toscatærte med bær ?? – Verdens bedste tærte, efter min mening! Jeg har lavet to versioner: En kun med hindbær, og en med blandet bær. Jeg er normalt slet ikke til tærte, men elsker disse to ? Toscatærte med bær – Verdens bedste tærte, efter min mening! Jeg har lavet to versioner: En kun med … Læs Mere
Brombærsnurrer med hvid chokolade ? Hvem skal forkæles med brombærsnurrer i weekenden? Sæt prikken over i’et ved også at smøre en remonce ud på dejen – så bliver det mere ‘kage’ end ‘bolle’. Hvad er brombærsnurrer? Sammen med kanelbullar er kanelsnurrer svenskernes svar på kanelsnegle. Snurrer findes i andre lækre og spændende udgaver end kanel, og … Læs Mere
Smuk og lækker opskrift på en desserttærte med bær og cremer. Vi elsker her på redaktionen at få eksperternes opskrifter, så vi har denne fra Antonio Bachour, en verdensklasse konditor fra Florida.