Vietnamesiske Bao med Sous Vide Andebryst
Dampet brød med råsyltede grønsager, chilisauce og koriander
Kategorier: Aftensmad
Vi har samlet alle vores +1500 opskrifter på aftensmad her.
Vi har alt fra hurtige og lette hverdagsretter, sund aftensmad, hjemmelavet fastfood, billig mad, tilbehør, vegetar- og veganske retter.
Velbekomme.
Gratinerede bagte kartofler med fyld
Hvis du synes at bagte kartofler kan være lidt kedelige – så prøv min udgave hvor de udhules og fyldes med en kartoffelmos med ost. Denne opskrift viser hvordan du kan gøre simple bagte kartofler, til nærmest aftensmadens højdepunkt ved hjælp af creme fraiche, bacon og ost.
GUACAMOLE | Lynhurtig hjemmelavet avocadodip..
En moderne klassikker brugt og nydt af mange. Der findes utrolig mange versioner af denne lækre dip.Her giver jeg mit bud på en lækker, cremet, velsmagende og vanedannende Guacamole Se hvordan i denne video, eller følg beskrivelsen længere nede på siden. En moderne klassikker brugt og nydt af mange. Der findes utrolig mange versioner af … Læs Mere
Hjemmelavet rasp
Rasp er et ofte anvendt produkt i de fleste husholdninger og er, i al sin enkelhed, tørret brød. Der er både god smag og økonomi i at lave sin rasp selv, det er nemt, og det er altid tilfredsstillende at bruge sine rester i stedet for at smide dem ud. Vi giver dig her en virkelig simpel opskrift … Læs Mere
Traditionel Mørbradgryde
Lækker og klassisk udgave af en mørbradgryde. Lækker og klassisk udgave af en mørbradgryde.
Striploin bøf af Sashi AAA med hjemmelavede pommes frites
Denne steak/bøf der blev kåret til Verdens bedste Steak i 2017 er tilberedt med sous vide teknikken og serveret triple fried Pommes Frites, Sauce Beau Blanc, Haricots Verts og Syltede Rødløg Serveret med Sauce Beurre Blanc, Haricots Verts og Syltede Rødløg
Hamburgerryg med grønlangkål
Opskrift på en lækker honning/sennepsmarineret hamburgerryg med grønlangkål. Klassisk dansk mad der altid er et hit. Honning/senneps glaseret hamburgerryg
Kyllingbryst Sous Vide, direkte fra frost!
Sous Vide, alle snakker om det. Men bliver maden nu så god, som alle går og siger? Hvis du har anskaffet dig en Sous Vide og vil prøve, hvor godt et stykke kød faktisk KAN blive.. Så prøv et simpelt og billigt stykke kyllingebryst. Kyllingebryst kan ofte blive lidt tørt og have en tendens til at være ujævnt … Læs Mere