Vi har samlet alle vores +1500 opskrifter på aftensmad her.
Vi har alt fra hurtige og lette hverdagsretter, sund aftensmad, hjemmelavet fastfood, billig mad, tilbehør, vegetar- og veganske retter.
Velbekomme.
Brontosaurussteak er en bøf skåret af oksebov. Okseboven er normalt ikke et stykke kød, man forbinder med steaks, og det er da også en typisk braiseringsudskæring, der som udgangspunkt skal have lang tid i gryden eller ovnen for at blive mørt. Der er imidlertid masser af smag i bovstykket, og tilberedt rigtigt er det et stykke … Læs Mere
Fyldte tomater er en klassiske grøn ret der kan varieres på et utal af måder. Retten er en nem og billig vegetarret, men den kan også fint serveres som tilbehør til kød, fisk eller fjerkræ. Vi har her lavet en variation med vilde ris, peberfrugt og masser af hakket frisk basilikum. Fyldte tomater er en … Læs Mere
En variant af den italienske klassiker “Spaghetti Carbonara”. I opskriften bruges pasteuriserede æggeblommer, så du behøver ikke bekymre dig om, at æggene ikke varmebehandles 100%. Du kan naturligvis erstatte dem med friske æggeblommer, hvis du foretrækker det. En variant af den italienske klassiker "Spaghetti Carbonara".
Løft dine pitabrød til et højere niveau ved at bage dem selv og servere dem med et lækkert fyld bestående af karrystegt kylling, ristet grønkål og sprøde grøntsager.
Verdens bedste pitabrød! De sprøde elementer i form af sprød grønkål og det sprødstegte kyllingeskind er virkelig gode i de bløde pitabrød. Løgmarmeladen giver et ekstra pift til fyldet.
Færdigkøbte pitabrød med fyld må være én af verdens nemmeste retter! Med en pakke pitabrød og en pakke kogt skinke i strimler har du allerede størstedelen af måltidet parat. Tilføj grøntsager og en færdigkøbt dressing, og maden er på bordet i løbet af et kvarter.
Den lækre og smagfulde Ibérico-gris serveret med sauterede grøntsager og hjemmelavet hvidløgssmør. Den lækre og smagfulde Ibérico-gris serveret med sauterede grøntsager og hjemmelavet hvidløgssmør.
Vietnamesiske forårsruller er også blevet et hit herhjemme, og det er ikke vanskeligt at forstå hvorfor. De består i al sin enkelhed af tynde stykker tørret rispapir, der rulles om kød, grøntsager og eventuelt nudler og serveres med f.eks. soja, sød chilisauce. Let og hurtigt at lave og perfekt til alle de, der gerne vil … Læs Mere
Svensk pølseret er en god, gammel klassiker, man aldrig bliver træt af. Retten er hurtig at lave, den koster ikke mange kroner og de fleste børn elsker den. Hvad kan man næsten forlange mere? Brug pølser af god kvalitet, nykogte kartofler og et drys purløg på toppen, og retten vil også falde i de voksnes smag. Svensk … Læs Mere
En luksusret bestående af tatar, hjemmelavede kartoffelchips samt en lækker estragonemayonnaise rørt på hjemmelavet estragonolie. Perfekt som gæstemad eller bare når det skal være lidt ud over det sædvanlige. Serveret med urteolie og hjemmelavet kartoffelchips