Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
opskrift

Inspiration til aftensmaden: Disse retter er sikre vindere, som alle elsker

gastrofunlogoRedaktion
   
13. marts 2025

Aftensmaden behøver ikke at være ensformig – der findes utallige lækre retter, der er nemme at lave og samtidig smager fantastisk. Uanset om du er til klassiske danske favoritter, italiensk pasta eller krydret indisk curry, så er der noget for enhver smag. Nogle af retterne er hurtige hverdagsmåltider, mens andre kræver lidt mere tid og kærlighed, men fælles for dem alle er, at de er elsket af både store og små. Find din næste favorit her og gør aftensmaden til noget, alle glæder sig til!


Børnevenlig pasta med kødsovs

Foto: GastroFun

En simpel og smagfuld pasta med kødsovs, der er elsket af både børn og voksne. Den milde smag gør den ideel til hele familien, og retten kan tilpasses med ekstra grøntsager eller krydderier efter smag. Perfekt til en hurtig hverdagsmiddag. Se opskriften her: Børnevenlig pasta med kødsovs.


Indisk-inspireret curry med kylling, linser og ris

Indisk inspireret curry med kylling, linser og ris
Foto: GastroFun

En varm og krydret curry, der kombinerer møre kyllingestykker, linser og ris i en fyldig sovs. Perfekt til de dage, hvor du vil have masser af smag og varme i maden. Kan justeres i styrke, så den passer til både børn og voksne. Se opskriften her: Indisk-inspireret curry med kylling, linser og ris.


Pasta alla Norma

Foto: GastroFun

En klassisk italiensk pastaret med aubergine, tomater og ricotta, der giver en autentisk smag af Sicilien. Perfekt til en vegetarisk aftensmad, hvor der stadig er masser af smag og fylde. Se opskriften her: Pasta alla Norma.


Oksegryde med rodfrugtsmos

Foto: Henriette Kristiansen

En fyldig simreret, hvor oksekødet bliver mørt og smagfuldt i en kraftig sauce. Serveret med en cremet rodfrugtsmos får du en perfekt efterårs- eller vinterret. Se opskriften her: Oksegryde med rodfrugtsmos.


Koteletter i fad

Foto: GastroFun

Den klassiske opskrift på koteletter i fad, hvor kødet bliver mørt i en lækker, cremet sauce. Perfekt til en nem hverdagsmiddag, der smager af hygge. Se opskriften her: Koteletter i fad.


Wienerschnitzel med dreng

Wienerschnitzel med dreng (3)
Foto: GastroFun

En ægte klassiker, hvor sprødstegt schnitzel serveres med den traditionelle “dreng” bestående af kapers, citron og peberrod. En luksuriøs ret, der passer perfekt til en hyggelig middag. Se opskriften her: Wienerschnitzel med dreng.


Cacio e pepe – italiensk pastaret

Foto: GastroFun

En simpel, men utrolig smagfuld pastaret, der kun kræver få ingredienser: pasta, sort peber og ost. En ægte italiensk favorit, der er hurtig at lave, men fyldt med smag. Se opskriften her: Cacio e pepe.


Cheeseburger med krydderbolle

Foto: GastroFun

En saftig burger med en hjemmelavet krydderbolle, der giver ekstra smag. Perfekt til en aften, hvor du vil forkæle dig selv med en ægte burgeroplevelse. Se opskriften her: Cheeseburger med krydderbolle.


Pandestegt pighvar

Foto: GastroFun

En lækker fiskeret, hvor pighvaren steges sprød og serveres med en let sauce eller grøntsager. Perfekt til en lidt mere elegant aftensmad. Se opskriften her: Pandestegt pighvar.


Kyllingenuggets

Foto: Madmomster

Hjemmelavede, sprøde kyllingenuggets, der er meget bedre end dem, du kan købe. En sikker vinder hos både børn og voksne. Se opskriften her: Kyllingenuggets.


Chicken parmigiana

Foto: James Price

En lækker italiensk-amerikansk ret, hvor paneret kylling toppes med tomatsauce og smeltet ost. Perfekt serveret med pasta eller en frisk salat. Se opskriften her: Chicken parmigiana.


Lady og Vagabonden-spaghetti med kødboller og spicy tomatsauce

Foto: Emma Johansen

En romantisk og smagfuld pastaret, inspireret af Disney-klassikeren. De saftige kødboller og den krydrede tomatsauce gør den til en sikker favorit. Se opskriften her: Lady og Vagabonden-spaghetti med kødboller og spicy tomatsauce.


Fransk kylling i sennepssovs

Foto: GastroFun

En klassisk fransk opskrift, hvor kylling tilberedes i en cremet sennepssauce. En skøn ret med masser af dybde og smag. Se opskriften her: Fransk kylling i sennepssovs.


Jægerbøf i fad

Foto: Mad_Anstalten

En lækker ret med bøffer i en cremet svampesauce, der smager af vildt. Perfekt til en god middag med kartoffelmos eller ovnbagte kartofler. Se opskriften her: Jægerbøf i fad.