Weekends are for cakes. Denne Black Magic chokoladekage er en ren chokoladedrøm! Svampede bunde, blød mousse og intens chokoladesmag suppleret med friske søde bær… mums. Den er simpel at lave og et hit hver gang. Så.. bare sæt igang. Kagen kan bages i 20-22 cm bageform (Ø20-22cm). Hvis du ikke har mod på at lave … Læs Mere
Dejlig og lækker gulerodskage med rørt dej og en lækker flødeostglasur. Den svampede kage spiller godt sammen med den søde og syrlige glasur med flødeost. Den er ret god, hvis jeg selv skal sige det 🙂 Gulerodskagen er lidt anderledes end de fleste opskrifter, jeg har prøvet. Den er lavet med smør i stedet for … Læs Mere
Super nemme og lækre vafler til en søndag med gråvejr og vand. Når vinteren melder sin ankomst, betyder det kulde, slud og hvis vi er heldige sne. Så frem med vaffeljernet og luk vinter hyggen ind.
En lækker opskrift på en glutenfri og laktosefri kage. En rå kage, der ikke skal bages, blot køles ned og skæres ud efter ønske. Kan laves i springform på ca. 18 cm Ø eller en firkantet form i tilsvarende størrelse. Laves i tre step: bund, midt og top. Opskriften kommer fra Neel Engholms bog: “Plantebaseret … Læs Mere
Polenta-, mandel- og citronkage. Denne alsidige kage kan bruges til alt lige fra morgenmad, brunch eller som sødt element sammen med eftermiddagskaffen eller en god cappuccino. Kagen er simpel at lave og yderst velsmagende.
Glutenfri, sukkerfri og laktosefri kage. Selvom kagen er fri for hvedemel, sukker, smør og mælk, så kan man sagtens få et godt resultat ud af det alligevel. Jeg lavede denne kage til en dejlig veninde der er gluten- og laktoseallergiker. Det bliver bestemt ikke sidste gang at vi laver denne kage. Jeg er ikke fan … Læs Mere
Lækker og velsmagende cheesecake. Denne opskrift er både fedtfattig og fyldt med lækre blåbær. Vi taler med mange madbloggere og kokke over hele verden og her har vi været så heldige at få denne dejlige opskrift fra den østrigske fitness blogger Carina Berry. ???? Opskriften er en af hendes favoritopskrifter. Det var hendes første “clean … Læs Mere
Mazarintærte er en klassiker, vi har alle købt den. Men prøv at lave den selv med frisk mørk chokolade, og friske ingredienser. Kagen er blød, og frisk, og med den mørke chokolade på toppen, egner en mazarintærte sig perfekt til anledningen af gæster, fredagshygge, eller andet.
En helt igennem klassiker, som altid hitter her hjemme, på terrassen på en varm sommerdag. Hvor gang vi laver den, bliver mine barndomsminder vækket til live igen. Sommer, sol og mine små bare fødder i græsset. Verdens nemmeste og lækreste roulade
En drømmekage er helt fantastisk i sig selv og spreder altid glæde blandt børn og voksne. Egentlig er den så god i sig selv, at tilsætning af andre råvarer normalt ikke vil gøre den bedre.. Men bacon i en drømmekage gør altså et eller andet, som lige hæver drømmekagen til det ekstra niveau. Redaktion: Se … Læs Mere