
Opskrift på protein fitness cheesecake
Lækker og velsmagende cheesecake. Denne opskrift er både fedtfattig og fyldt med lækre blåbær.
Vi taler med mange madbloggere og kokke over hele verden og her har vi været så heldige at få denne dejlige opskrift fra den østrigske fitness blogger Carina Berry.
???? Opskriften er en af hendes favoritopskrifter. Det var hendes første “clean eating” opskrift hun selv udviklede og den har været et hit lige siden.

Protein Fitness Cheesecake
Ingredienser
Kagefyld
- 340 gram Flødeost Fedtfattig
- 340 gram Græsk Yoghurt 0 %
- 100 gram Blåbær
- 2 stk. Æg
- 1 spsk. Honning
- 60 gram Proteinpulver Vanilje
Skorpen
- 100 gram Havregryn
- 2 spsk. Peanutbutter
- 1 knivspids Kanel
- 3 spsk. Vand
Topping
- 50 gram Græsk Yoghurt
- Blåbær
- Peanutbutter
Sådan gør du
Skorpen
- Bland havregryn med peanutbutter, kanel og vand. Pres det ned i en silikonetærteform i en tykkelse på cirka 1/2 cm.
Kagefyldet
- Brug en stor skål til fyldet: Bland yoghurt med flødeost, blåbær, proteinpulver, æg og honning. Når det er rørt fint sammen, skal det hældes ned i silikonetærteformen hvor skorpen er.
Kagen
- Bag kagen ved 180 grader almindelig ovn i cirka 40 minutter. Lad den køle af. Når den er kold, smøres den over med græsk yoghurt. Lad lidt peanutbutter dryppe ud over siden af den. Dekorer toppen med en masse blåbær?. Kagen er nu klar til servering.