Dejlig opskrift på den klassiske drink: “Tom Collins”. Vi har opskriften (ikke billedet) fra bogen: “Gin – vodka – tequila – 150 nye og klassiske cocktails“, hvorfra forfatteren Brian Lucas siger følgende om drinken: “En »collins« er blevet fællesbetegnelse for alle spiritusbaserede cocktails med citronsaft, sukkersirup og danskvand, derfor har vi Brandy Collins, Rum Collins og Vodka … Læs Mere
Pizza night…. ? Pizza er den perfekte weekend ret… faktisk er det ret perfekt alle dage… ? Men i weekenden er der lidt bedre tid til at sætte en dej til hævning… ? I får herunder opskriften på en super simpel, men super god pizzabund.. og er tiden – eller tålmodigheden ikk til den, køber … Læs Mere
Weekend is here… ? Pavlova kage med chokomousse, friske bær og chokoladepynt… Disse choko-marengsbunde er sprøde udenpå og seje, fudgy indeni.. sammen med fløjsblød intens chokolademousse og friske bær, er det et sikkert hit til enhver anledning…. ??? Pavlovakagen er lavet i en Ø25 cm form. Weekend is here… Pavlova kage med chokomousse, friske bær … Læs Mere
Lækre snegle med peanut-/karamelfyld og banan- & kardemommeganache. De fleste kender til kanelsnegle eller pestosnegle, men her får du nye smage der sammen går op i en højere enhed. Vi har opskriften fra bogen: “Forunderlig mad“, hvor forfatteren Katrin Joensen-Næs siger følgende om opskriften: “Smagene til denne opskrift er meget behagelige, synes jeg. Når jeg … Læs Mere
Opskrift på en sundere udgave af den klassiske æblekage. Udgaven her indeholder bl.a. mandler og dadler og er uden gluten og laktose. Vi har opskriften fra bogen: “Hverdagsfavoritter“, hvor forfatterne siger følgende om opskriften: “Æblekage er en opskrift, der virkelig hører efteråret til. Denne kage er perfekt til de der ”hjælp-jeg-får-gæster-om-en-halv-time”-situationer, hvor det hele skal … Læs Mere
Dejlig og lækker opskrift på en dejlig svesketrifli. Denne udgave indeholder en sveskegrød, rugbrødscrumble og råcreme. Vi har fået opskriften fra bogen: “Øl og mad“, hvor forfatterne siger følgende omkring opskriften: “SVESKE OG SØD ØL ER SOM EN VINTERREJSE, det er en enkel og nem dessert til de kolde dage. Server med en klassisk abbey ale, … Læs Mere
Lækker peanutmazarin med æblechutney, nøddetopping og æblemousse. Normalt forbinder man mazarinkage, bestående af en en mørdej med en mandelmasse. Her er mandlerne erstattet med peanuts. Vi har opskriften fra bogen: “Forunderlig mad“, hvor forfatteren Katrin Joensen-Næs siger følgende om opskriften: “I en periode spiste jeg ofte æbler sammen med peanutbutter. Jeg elsker kombinationen af det … Læs Mere
Dejlig opskrift på en krydderkage med rosiner i whiskey, saltet havrecrumble og creme fraiche med farin. Vi har opskriften fra bogen: “Forunderlig mad”, hvor forfatteren Katrin Joensen-Næs siger følgende om opskriften: “Krydderkage dufter skønt, det er en meget hyggelig kage. Krydderierne fylder huset, og alle ved, at der er kage til dessert i dag, og … Læs Mere
Hjemmelavet vaniljeis er smagen af den dejlige danske sommer. Med kun 5 ingredienser kan du lave din egen lækre is. Vi har denne opskrift fra bogen: “Fabelagtige fristelser“, hvor forfatteren Emma Martiny siger følgende om den: “Denne vaniljeis tager prisen som verdens bedste. En modig påstand, men med denne opskrift vover jeg gerne pelsen.”
Denne opskrift er et sundere alternativ til den normale drømmekage. Den er glutenfri og super lækker. Vi har denne opskrift fra bogen: “Fabelagtige fristelser“, hvor forfatteren Emma Martiny siger følgende om den: “Ville det være en kliché, hvis jeg sagde, at denne kage smager som en drøm? Ja, det ville det nok, men ikke desto … Læs Mere