Opskrift på hybensuppe med fløde på toppen. Vi har opskriften fra bogen: “Klimakløgtigt Kagekalas“, hvor forfatteren Jasmin Gabay skriver følgende om opskriften: “Som barn var jeg ude at plukke hyben med min mor, og vi brugte vildt lang tid på at sidde og fjerne kerner. Men det var det hele værd, når vi om aftenen kunne … Læs Mere
Stikkelsbærgrød med fløde eller mælk. Vi har opskriften fra bogen: “Klimakløgtigt Kagekalas“, hvor forfatteren Jasmin Gabay skriver følgende om opskriften: “Stikkelsbærret er et bær, som er gået lidt i glemmebogen. Men nobody puts baby in a corner. Lad os få stikkelsbærret tilbage! Det kan heldigvis findes på mange pluk-selv-farme. Ud og pluk, og hjem og lav … Læs Mere
Svampet og lækker gulerodskage med lag af flødeost – tilberedt sous vide, Denne lille dessertkage er sprængfyldt med de smage du normalt kender fra en plum cake eller andet britisk bagværk. Jeg elsker teknikker og de fleste ved at jeg har en forkærlighed for #kandetsousvides generelt. Uanset om det er kød, grønt eller saucer, så skal … Læs Mere
Se lige nogle smukke flødeboller, min svigerdatter har lavet! Og de var ovenikøbet endnu bedre, end de så ud. De er allesammen lavet på kransekagebunde, og de smagte bare SÅ godt. Hun havde lavet 6 forskellige flødeboller: (Fra venstre) 1) Ruby flødebolle med hindbærskum. 2) og 3) Flødeboller med vaniljeskum (med/uden kokos). 4) Hvid flødebolle med citronskum. 5) … Læs Mere
SE LIGE HER!! Sååå smuk – synes jeg selv!! Og så sommerlig! Her er mit bud på en lækker jordbærcheesecake. Mon det her var et godt weekend-projekt at kaste sig over. Størrelse: ca. 22 cm i diameter. Sååå smuk – synes jeg selv!! Og så sommerlig! Her er mit bud på en lækker jordbærcheesecake…
Danske jordbær med brændt sauce sabayonne. Jeg tænker det er på tide, at få lidt gang i den stærke piskearm igen. Denne gang med en lækker dessertsauce, til flotte røde danske jordbær. Så er du klar på at piske løs og klar på en hurtig dessert i solen, så se med her. Danske jordbær med … Læs Mere
Tosca Nødde Tærte? I guder for et stykke kage☀️?⭐️ Sprød tærtebund – nødde karamel knas og masser af smag?? Spis den som den er, og nyd den til en dejlig kop kaffe eller server den som dessert med rørt is til?
Dette er en lynhurtig udgave af en koldskålsmousse med kammerjunkerbund. Hvis du er mere til at lave alle elementerne fra bunden, så anbefaler jeg min opskrift her i stedet for. Dette er en lynhurtig udgave af en koldskålsmousse med kammerjunkerbund. Hvis du er mere til at lave alle elementerne fra bunden, så anbefaler jeg min … Læs Mere
Helt vildt fine og lækre små cupcakes med en cremet frosting med jordbær (hvis du vil vide, hvad forskellen er på muffins og cupcakes, så læs her!). Jeg kan slet ikke stå for alle de danske jordbær, der er i supermarkederne lige nu! De kigger på mig og kalder på mig, og jeg kan ikke gøre … Læs Mere
Det er meget svært at kludre helt i det, når man laver kompot, men jeg lavede en virkelig lækker én med rabarber her forleden, og du skal selvfølgelig ikke snydes for opskriften. Du kan bruge rabarberkompot til de dejligste ting, f.eks. til at smøre på en nybagt morgenbolle eller en skive lækkert surdejsbrød. Du kan også … Læs Mere