Arme riddere – nu som vafler. Denne opskrift er en genial måde at kombinere to af de bedste ting i en brunch: vafler og arme riddere. Opskriften her kræver et belgisk vaffeljern for at kunne lave den. Vi har opskriften fra Camilla Stemann Jensens bog: “Vidunderlige vafler” og hun siger følgende om opskriften: “Arme riddere – også … Læs Mere
Dejlig og velsmagende røræg er en disciplin der er svær at mestre, men har giver vi et godt bud på hvordan det laves. Her i opskriften kombineres æggene med røget laks og brød. Vi har opskriften fra bogen: “Hverdagsmad fra River Cottage“, hvor forfatteren Hugh Fearnley-Whittingstall siger følgende om opskriften: “Saltet, røget laks kombineret med … Læs Mere
Lækker og velsmagende opskrift på et majsbrød lavet med få ingredienser. Vi har opskriften fra bogen: “Hverdagsmad fra River Cottage“, hvor forfatteren Hugh Fearnley-Whittingstall siger følgende om opskriften: “Endnu et enkelt brød, der bages uden gær og derfor kan smækkes sammen i løbet af næsten nul komma fem. Det er i virkeligheden ikke brød, men … Læs Mere
Super nem opskrift på klatkager lavet af en grødrest. Her er det havregrød der er blandet op med bl.a. kakao. Forfatterne bag bogen “Sund med chokolade” følgende om opskriften: “Hvem har ikke tit en klat havregrød tilbage fra morgenmaden? Det har jeg ofte, og jeg smider aldrig mad ud, for jeg gør alt for at … Læs Mere
Hjemmelavet nutella – nærmest alle elsker nutella. Vi giver dig her to varianter på hvordan du kan lave din egen udgave af det populære smørrepålæg. Den ene opskrift er en sund udgave hvor chokoladen er erstattet af kakao og dadler og den anden indeholder fløde og chokolade. Opskriften giver cirka 2,5 dl nutella. Vi har … Læs Mere
Polenta-, mandel- og citronkage. Denne alsidige kage kan bruges til alt lige fra morgenmad, brunch eller som sødt element sammen med eftermiddagskaffen eller en god cappuccino. Kagen er simpel at lave og yderst velsmagende.
Marmelade med jordbær og rabarber, som passer perfekt til en brunch eller et morgenmadsbord. Opskriften er simpel, og kræver ikke lang tid at udføre. Der er anvendt friske jordbær og rabarber til opskriften. Det er muligt at anvende frossen rabarber og jordbær, hvis blot de er optøet inden. Hvis frosne rabarber og jordbær anvendes, vil … Læs Mere
Vores bud på en lækker jordbær hindbær marmelade, der passer perfekt til et morgenbord eller en brunch. Opskriften er lige til at gå til og tager ikke særlig lang tid at lave. Vi har brugt friske jordbær og hindbær til denne opskrift. De kan sagtens erstattes af frosne bær. Så skal du bare sørge for … Læs Mere
En dejlig opskrift på en velsmagende marmelade med æble og squash. Det er en hurtig og nem opskrift, der kun kræver få ingredienser og kort tid i køkkenet. Den passer godt til en god brunch eller ved morgenbordet.
Dagens morgenmad… ☝? Chiagrød med chokolade nicecream.. det er sååå godt! Og nemt og sundt ikke mindst. Grøden kan forberedes dagen i forvejen, så der er lynhurtig lækker morgenmad dagen derpå. Nemt og sundt ikke mindst. Grøden kan forberedes dagen i forvejen, så der er lynhurtig lækker morgenmad dagen derpå.